Не баловство, а не обходимость. Зачем в ресторане детское меню, и как мы адаптировали грузинскую кухню
Многие думают: «Грузинская кухня же острая, мясная, тяжёлая… детям не подойдёт». А ещё если вы родитель, наверняка сталкивались с дилеммой, когда ребёнок хочет вкусного, а вы — чтобы было ещё и полезно. Хорошая новость: в грузинской кухне это можно совместить. Расскажем подробнее на примере детского меню нашего ресторана. Мамы и папы нередко сталкиваются с отказом ребенка есть из общего «взрослого» меню. И это не просто так: как минимум вкусовые предпочтения у детей другие. Им важно, чтобы еда была мягкой, не слишком пряной и знакомой по структуре...
