Виноградный жмых – натуральный пребиотик для цыплят без антибиотиков
Сельское хозяйство мира активно отказывается от антибиотиков-стимуляторов роста из-за угрозы устойчивых микроорганизмов. Однако без этих препаратов птицы на фермах чаще страдают от хронического кишечного воспаления, теряют вес и потребляют корм неэффективно. Идеальная замена должна снимать воспаление и поддерживать рост животных без побочных эффектов. Ученые решили использовать вместо антибиотиков виноградный жмых — побочный продукт изготовления вина и сока, составляющий до 20% массы переработанного винограда...