Владимир. Мой сорокапятилетний опыт.
КАРТОШКА НЕ ВИНОВАТА. ВИНОВАТЫ ТЕПЛИЦЫ.Или (Герои капиталистического труда): как мы сами разводим фитофтору в инкубаторах
Вместо предисловия: Исповедь диссидента 46 лет я сажаю картошку и помидоры. Фитофторы не видел ни разу. Спасибо Господу и сквозняку. А читаю Ивана — эпидемия каждый август. Они тычут пальцем в мою картошку, как в чуму XXI века. Но, проведя расследование на месте преступления, я заявляю: ваши так называемые теплицы — это не дома для растений. Это камеры пыток и по совместительству — инкубаторы для биологического оружия. И наука, и элементарная логика подтверждают: тот, кто создал в теплице тропический ад, — враг народа номер один для всего огорода...
МОЁ ДЕЛО — ПОСАДИТЬ И УБРАТЬ. А ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ СДЕЛАЛИ ОНИ. (Список моих невидимых помощников, про которых забывают биологи)
Сегодня я сфоткал тарелки. На ней — клубника, малина, чёрная смородина.(на компот) Всё своё. Всё живое. Всё без биопрепаратов. А вы знаете, кто это вырастил? Не я. Я просто посадил и убрал. Всю работу сделали другие. Я их не покупал. Не выписывал. Не разводил по инструкции. Они сами пришли. И работают бесплатно. Вот их список. Часть 1. Кто работал на моей грядке Дождевые черви (Lumbricidae). Они рыхлили землю, делали ходы, через которые вода и воздух проходили к корням. Они перерабатывали траву в гумус...
КАК Я ОМОЛАЖИВАЮ КЛУБНИКУ И РАЗМНОЖАЮ УСАМИ. УЧЕБНАЯ СТАТЬЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
(Фото в карусели. Всё по делу.) Клубника не вечна. Старые кусты мельчают, болеют, дают меньше ягод. Но их можно омолодить и размножить. Я делаю это просто: обрезаю старые листья, жду новые, беру усы, укореняю. Фото — в карусели. Всё честно, без прикрас. Часть 1. Обрезка. Как я это делаю Когда куст отплодоносил, я беру секатор и срезаю старые листья. Оставляю только сердечко и пару молодых листочков. Старые листья — жёлтые, сухие, больные. Они не нужны. [Фото Куст после обрезки] Осталось только сердцевина...
ЧЕСНОК БЕЗ СЛЁЗ. ИЛИ КАК Я ПЕРЕСТАЛ ХРАНИТЬ ГОЛОВКИ И НАЧАЛ ХРАНИТЬ ВКУС
Всю жизнь мы сушим чеснок, складываем в банки, молимся, чтобы не сгнил, не пророс, не засох. А потом берём головку, режем, плачем от запаха, чистим зубчики, и так — каждый раз. Я нашёл другой путь. Часть 1. Что я делаю Просушиваю чеснок. Режу на дольки Сушу в сушилке при 40–50°C. Мелю в кофемолке. Ссыпаю в маленькие банки. Всё. Места — минимум. Готовить — просто. Взял щепотку, посыпал. Часть 2. Почему это удобно Не надо чистить. Каждый раз не нужно тереть пальцы, не нужно плакать от запаха. Не надо резать...
ПЕРВОЕ ВЕДЁРКО ОГУРЦОВ. СЕЗОН НАЧАЛСЯ. (Или как я перестал ждать и начал собирать)
Сегодня я собрал первое ведёрко огурцов. Пятилитровое. Не много, но это — начало. Первый огурец сорвал, и пошло. Огурцы растут в теплице, а кусты уже почти замкнули полукруг над головой. Через неделю я буду ходить под ними, как в винограднике. Часть 1. Что я вижу [Фото 1. Первое ведро огурцов] Пять литров. Не рекорд, но своё. Первое. Оно всегда самое вкусное. [Фото 2. Огурцы в теплице] Растут по дугам, лезут вверх, скоро сомкнутся. Красиво. [Фото 3. Бочка и верёвка] Четыре куста в бочке. Верёвка к бане...
