вкусные истории с Ириной

КУЛИЧ - ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК МНОГО ЛЕТ! Всем привет! Давно известно, что самый лучший и проверенный способ приготовления куличей основа-основ! Очень важно знать,что от муки зависит в выпечке многое. Поэтому обратите внимание,что лучше заплатить дороже,особенно,когда касается куличей. Есть очень много хороших рецептов и множество советов ,но вроде правильно делаешь,а результат не очень.Поэтому хочу сказать пару важных моментов,которые за годы усвоила . Для расстойки тесто должно находиться в теплом месте(в моем случае духовой шкаф)предварительно его немного прогреть...

ОЧЕНЬ ПОРОЙ ХОЧЕТСЯ ГОЛУБЦОВ,НО НЕТ ВРЕМЕНИ ГОТОВИТЬ! Этот рецепт приготовления очень прост,делюсь опытом! Друзья Всем привет! С огромным удовольствием хочу поделиться своим рецептом и опытом приготовления замечательных ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ! Сразу хочу сказать,что готовить стала их гораздо чаще,чем ранее. Вообще никаким образом на вкус от обычных голубцов не отличаются,даже могу сказать,получаются более сочные! Для любителей голубцов мой рецепт приготовления: В готовый фарш добавляю специи по вкусу. Тем временем шинкую белокочанную капусту,ее должно быть достаточно много,будет вкуснее...

ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ-ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!🍃 Разбираемся почему-это так важно. Очень многие люди даже не задумываются о том, что чай дает нам возможность быть здоровыми и счастливыми! Благодаря правильному завариванию чая в нашем организме происходит волшебное действие. Наш организм просыпается, ему становится очень тепло и уютно, сосуды начинают работать , голова становится ясная и мы полны уже спустя время жизненной энергией. А вот для того, чтобы все это происходило с нами ,нужно всего лишь научиться выбирать правильную посуду для чая и знать пару деталей при заваривании...

Вот и пришла идея рассказать вам о различиях между чаем! Очень многие из нас привыкли различать чай по месту его произрастания. В частности обычно в жизни мы говорим: цейлонский,азербайджанский, краснодарский, грузинский и так далее… думаем, что именно в этом районе растут особые виды чайного куста. Так вот чайное растение при различной обработки даёт огромное разнообразие готовых сортов чая. Самые основные -это чёрный,зелёный,красный и жёлтый. Так вот цвет является лишь внешним отражением биохимических...

КАК НАУЧИТЬСЯ РАЗБИРАТЬСЯ В КАЧЕСТВЕ ЧАЯ ? Друзья будем с вами разбираться вместе какой же чай лучше пить? Так вот из одного свежесобранного зелёного чайного листа на чайной фабрике получают разный готовый чай. Зависит -это от того,каким технологическим операциям будет подвергнут на фабрике один и тот же чайный лист 🍃 Так вот ,даже для производства одного и того же типа могут быть предложены разные варианты.В разных странах и в разных регионах технологии бывают очень разные. Собранный чай научно исследуют, смотрят его качество, образование аромата,вкуса...

Друзья хочу продолжить мой рассказ про чудесный и любимый многими ЧАЙ 🫖!!! Вы знали,что чайный куст способен расти на очень скудных землях,он очень выносливый и может жить в тропической жаре,может даже пережить морозы до двадцати градусов,но очень важно,что способен не болеть ! Если сравнивать плантации кофе и чая,то именно кофе восприимчиво к разным заболеваниям. Чаще всего чайные плантации существуют приблизительно около 40-50 лет, но есть на склонах долин кусты которые живут 70 -80 лет, которые по качеству листа очень хорошие...

По всем поверьям и легендам, Родиной чая является Китай! Поэтому произношения в каждой стране становится разным ,кто как у слышал и запомнил. А вот мнение учёных разделились:одни считают родиной чая Китай,другие приводили свои доводы в пользу предгорной области Гималаев… Действительно,в этом благодатном по своим климатическим условиям,где весна бывает четыре раза в году,идеальные условия для роста и развития чайного растения! Там под открытым небом жарко,влажно,воздух наполнен испарениями...

Очень важно уметь заварить чай правильно! Даже если у Вас в данный момент нет высокого сорта чая ,при правильном заваривании можно получить приятный и очень полезный напиток! Многие ли пьют этот удивительный напиток правильно? Как от чая получить настоящее удовольствие? Знаете ли Вы в каких случаях он приносит нам пользу? Именно поэтому будем разбираться! Для начала вспомним, что чай для многих народов является продуктом первой необходимости.Очень многие народы, буквально живут чаем и ценят его наравне с хлебом, как ничем не заменимый продукт...

КЛЮКВА! Друзья Всем привет!Сегодня хочу поговорить о любимой ягоде КЛЮКВЕ! Чаще всего клюкву можно встретить в верховых болотах, по заболоченным берегам озёр,а если у Вас нет такой возможности самим её собирать ,купим её на ярмарке! Эта замечательная ягода всегда радует глаза ярким и красивым цветом! С давних пор знаю,что в ней находятся много разных витаминов и микроэлементов. Если сравнивать её с лимонами и апельсинами, то витамина С -у них приблизительно одинаково. Поэтому всегда в своём рационе можно чередовать с фруктами...