Виды кофе: арабика и робуста
Кофе — это не только популярный напиток, но и целая культура с многообразием видов и сортов. Среди всего разнообразия кофейных зёрен наиболее известны два вида: арабика и робуста. Они отличаются по вкусовым характеристикам, особенностям выращивания и использования в кофейной индустрии. Арабика Арабика (Coffea arabica) — это наиболее распространённый и популярный вид кофе, который составляет около 60–70% мирового производства. Этот вид кофе отличается сложным и богатым вкусом с нотами фруктов, ягод, орехов и шоколада...