8 мифов о курином мясе, в которые пора перестать верить
Куриное мясо – популярный и дешевый продукт. Несмотря на это, о нем до сих пор ходят всевозможные мифы и вымыслы. Кто-то принципиально не покупает птицу, считая, что ее кормят антибиотиками, вкалывают гормоны роста, другие уверены – производители обрабатывают курицу хлоркой. Мы постараемся развеять самые частые мифы и узнаем, какие из них действительно правдивы. Миф №1 Охлажденное мясо полезнее замороженного И на самом деле это так. И это объясняется следующим: При охлаждении в тушке остаются важные микроэлементы с витаминами...