Классическая шарлотка с яблоками
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки желательно выбирать твёрдых сортов, кисло-сладкие. Я использовала красные яблоки и не очищала их, чтобы пирог выглядел красивее. Яблоки нарежьте ломтиками (можно тоньше, Полейте нарезанные яблоки лимонным соком и перемешайте.В большую миску разбейте яйца. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. К яйцам всыпьте сахар. (Рекомендуют не сразу всыпать весь сахар, а добавлять частями при взбивании.) В рецептах бисквитного теста количество сахара в столовых ложках часто соответствует количеству яиц...