Сельская жизнь

2 октября в народном календаре отмечается день двух святых мучеников — Зосимы Пустынника и Трофима. На Руси в этот день отмечали праздник пчельников — Пчелиную девятину. В течение девяти дней нужно было приготовить ульи к зиме. Также в это время было принято обязательно есть по утрам мед, запивая его теплой водой. По традиции, сегодня устраивали Трофимовы вечерки, где одинокие юноши выбирали себе невест...

Ежевика — это вкусная и ароматная ягода, популярная среди приверженцев здорового питания. Она обладает богатым питательным составом и положительно влияет на здоровье. Но следует помнить, что употребление этой ягоды не лишено и некоторых рисков. Сегодня ежевика считается самой полезной ягодой, превосходя по наличию полезных веществ "родственницу" малину и чуть уступая летнему суперфуду голубике. Причем богатство состава не зависит от того, где была выращена ягода — в садовых, специально промышленных или диких условиях...

1 октября, отмечается праздник, посвященный святой Ариадне и иконе Божьей Матери «Целительница». Этот день в народном календаре называют Ариной Шиповницей.В народной традиции этот день получил своё название благодаря тому, что в это время начинали собирать шиповник для заготовки на зиму...

Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой рагу из курицы с большим количеством овощей и ароматных специй. Вот подробный рецепт его приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ: - Курица (целая или кусочками) — 1,5 кг - Лук репчатый — 2-3 шт. - Помидоры — 4-5 шт. (можно использовать консервированные) - Болгарский перец — 1-2 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 4-5 зубчиков - Зелень(петрушка,укроп,базилик)— по вкусу - Специи (корица, хмели-сунели, черный перец) — по вкусу - Соль — по вкусу - Растительное масло — 3-4 ст...