Рафинированные vs. Нерафинированные масла Что полезней?
Проблемы с пищеварением и масло Действительно, проблемы с пищеварением после употребления жареных продуктов могут быть связаны не только с качеством масла, но и с самим способом приготовления пищи, содержанием жиров, а также с индивидуальной переносимостью определенных продуктов. Использование некачественного масла может усилить риски, так как окисленные и перегретые масла могут приводить к образованию вредных соединений. Точка дымления является критически важным параметром для масел, используемых в кулинарии...