FoodFever" - Жгучая страсть к еде!

Том ям — кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.  15 минут 1. В куриный бульон добавить мелко нарезанный имбирь, листья лайма, лимонную траву (две столовые ложки сухой или два стебля свежей) и варить пять минут. 2...

Ингредиенты: Рецепт

1 час 20 минут1. Мясо вымыть, обсушить, разрезать на кусочки. 2. Очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами репчатый лук. 3. Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой. 4. Сделать зирвак (это основа плова, а именно — мясо, морковь, лук и специи). Для этого разогреть казанок. Налить растительное масло. Хорошо его прожарить. Выложить подготовленный лук. Жарить до золотистого цвета около 5–7 минут, помешивая. 5. Выложить подготовленное мясо. Все готовить до состояния, когда мясо покроется зажаренной корочкой, около 10 минут...