Почему вода «запоминает» информацию? Эксперимент, который перевернул химию.
Идея, что вода «запоминает» вещества, появилась давно. Ещё в XVIII веке врач Самуэль Ганеман, основатель гомеопатии, утверждал: если развести лекарство в воде много раз, оно будет работать, даже когда в растворе не останется ни одной молекулы препарата. Учёные крутили у виска: как вода может помнить то, чего в ней уже нет? Но в 1988 году французский иммунолог Жак Бенвенист поставил эксперимент, который взорвал научный мир. Бенвенист разводил раствор с антителами так сильно, что в нём не должно было остаться ни одной молекулы исходного вещества...