Рецепт дня

Ингредиенты⤵️ 🔸Филе индейки — 500 г 🔸Картофель — 600 г 🔸Морковь — 2 шт. 🔸Лук репчатый — 2 шт. 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Сметана — 200 г 🔸Бульон — 200 мл 🔸Соль, перец, паприка, сушёный тимьян — 1 щепотка 🔸Растительное масло — 30 г 🔸Сыр — 100 г Приготовление🍲 1. Индейку нарезать кубиками. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. 2. Обжарить индейку на масле до лёгкой корочки. Отдельно обжарить лук и морковь до мягкости. 3. В горшочки выложить слоями: картофель, индейку, лук с морковью, чеснок...

Ингредиенты⤵️ 🔸Паста — 300 г 🔸Куриное филе — 400 г 🔸Брокколи — 300 г 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Сливки 20% — 300 мл 🔸Сыр пармезан — 80 г 🔸Оливковое масло — 2 ст.л. 🔸Соль, перец, мускатный орех — 1 щепотка 🔸Лимонная цедра — 1 ч.л. Приготовление🍝 1. Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. За 3 минуты до готовности добавить в кастрюлю соцветия брокколи. 2. Курицу нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета...

Ингредиенты⤵️ 🔸Шампиньоны — 500 г 🔸Яйцо — 2 шт. 🔸Мука — 6 ст.л. 🔸Панировочные сухари — 150 г 🔸Чеснок сушёный — 1 ч.л. 🔸Паприка — 1 ч.л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка 🔸Растительное масло — 50 г Приготовление🍄 1. Грибы очистить, промыть, обсушить. Крупные шампиньоны разрезать пополам. 2. В миске смешать панировочные сухари, сушёный чеснок, паприку, соль и перец. 3. Обвалять каждый гриб в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочной смеси...

Ингредиенты⤵️ 🔸Фунчоза — 200 г 🔸Морковь — 1 шт. 🔸Огурец — 1 шт. 🔸Болгарский перец — 1 шт. 🔸Лук репчатый — ½ шт. 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Соевый соус — 3 ст.л. 🔸Кунжутное масло — 2 ст.л. 🔸Растительное масло — 2 ст.л. 🔸Сахар — 1 ч.л. 🔸Кунжут — 1 щепотка 🔸Зелень — 1 пучок Приготовление🍜 1. Фунчозу залить кипятком на 5–7 минут согласно инструкции, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой...

Ингредиенты⤵️ 🔸Фарш мясной — 500 г 🔸Лук репчатый — ½ шт. 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Панировочные сухари — 3 ст.л. 🔸Шампиньоны — 300 г 🔸Лук репчатый — 1 шт. 🔸Сливки 20% — 300 мл 🔸Сыр твёрдый — 100 г 🔸Масло сливочное — 30 г 🔸Мука — 1 ст.л. 🔸 Соль, перец, тимьян — 1 щепотка Приготовление🍲 1. Лук и чеснок измельчить. Смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, специи. Сформировать небольшие шарики. 2. Обжарить митболы на растительном масле до румяной корочки со всех сторон...