Артем Шейкин

⬇️ Антиоксиданты — это вещества, которые защищают организм от свободных радикалов. Они отдают им свободный электрон и прерывают дальнейшую цепочку свободнорадикального окисления. ⬇️ Основные антиоксиданты: витамины A, C, E, минеральные вещества — цинк, марганец, селен, медь, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, коэнзим Q10. ➡️Мы не довольствуемся простыми объяснениями в этот раз, поэтому попробуем разобраться чуть глубже  Реактивные виды кислорода ⬇️ Реактивные виды кислорода (ROS)...

Белок — это один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), жизненно необходимый для нормального функционирования организма. С научной точки зрения, белки (протеины) — это крупные молекулы, состоящие из цепочек аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. 🔬 Основные факты о белке: •Строительный материал: Белки — это основа клеток, тканей, мышц, кожи, волос, ферментов, гормонов, антител и т.д. •Аминокислоты: Существует 20 аминокислот, из которых 9 — незаменимые (организм не может их синтезировать сам и должен получать с пищей)...

Белок — это один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), жизненно необходимый для нормального функционирования организма. С научной точки зрения, белки (протеины) — это крупные молекулы, состоящие из цепочек аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. 🔬 Основные факты о белке: •Строительный материал: Белки — это основа клеток, тканей, мышц, кожи, волос, ферментов, гормонов, антител и т.д. •Аминокислоты: Существует 20 аминокислот, из которых 9 — незаменимые (организм не может их синтезировать сам и должен получать с пищей)...

Железо — это незаменимый микроэлемент, участвующий в множестве биологических процессов. В теле взрослого человека содержится около 3–5 грамм железа, из которых: •~65% входит в состав гемоглобина (перенос кислорода в крови), •~10% — в миоглобине (перенос кислорода в мышцах), •~15–20% — запасено в виде ферритина и гемосидерина, •оставшееся — в составе ферментов и клеточных структур. 🧬 Основные функции железа: 1.Транспорт кислорода Через гемоглобин железо переносит кислород от лёгких к тканям и углекислый газ обратно...

⬇️ Маркеры моделирования/ремоделирования кости были нарушены после кратковременной кето диеты, и только маркер резорбции кости восстанавливался после восстановления углеводов. Долгосрочные исследования влияния кето-диет на здоровье костей оправданы. ✅Источник:  PMID: 32038477 ⬇️ Кетогенная диета (KD) - это диета с медицинским наблюдением, с высоким содержанием жиров,...

Кортизол — это глюкокортикоидный гормон, синтезируемый в коре надпочечников. Его секреция регулируется гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой осью (ГГН-осью), при этом основным стимулом служит адренокортикотропный гормон (АКТГ), выделяемый гипофизом под действием кортикотропин-рилизинг-гормона (КРГ) гипоталамуса. Этот гормон критически важен для выживания, так как обеспечивает адаптацию организма к стрессу, влияет на обмен веществ, иммунную систему и даже поведение. Суточный ритм Кортизол секретируется с чётким циркадным ритмом...

Клетчатка — это разновидность сложных углеводов (полисахаридов), которые не перевариваются и не всасываются в тонком кишечнике человека. Однако, они выполняют ключевые функции в поддержании здоровья Клетчатка — она не переваривается нашими ферментами, в отличие от других углеводов (например, крахмала или сахара). Но при этом клетчатка может быть: •растворимой в воде •или нерастворимой Оба типа — неперевариваемые, но ведут себя по-разному в кишечнике. 1. Растворимая (ферментируемая): •Примеры:...

На данный момент мы только пытаемся понять эффективна данная добавка или нет  ⬇️ Результаты: Из 4831 исходных записей, в общей сложности 143 исследования соответствовали критериям включения. Добавки креатина увеличили массу тела на 0,86 кг и FFM на 0,82 кг, одновременно снижая процент жира в организме на 0,28 %. Исследования, включавшие поддерживающую...

⬇️Прерывистое голодание (Intermittent fasting) - это метод диеты, который включает в себя отдельные 24-48-часовые периоды полного (на 100%) или частичного (на ~ 75%) ограничения энергии, разделенные периодами приема пищи ad libitum (по желанию). ✅Прерывистое голодание можно разделить на три категории: 1.Прерывистое ограничение калорийности (intermittent calorie restriction (ICR)); 2.Голодание через день (alternate day fasting (ADF)); 3.И ограниченное по времени питание (time restricted feeding...

✅БУРЫЙ ЖИР  Бурая жировая ткань (бурый жир) у человекарасполагается в надключичной ямке, вдоль позвоночника, аорты, надпочечников, в средостении. Небольшие скопления висцеральной бурой жировой ткани также находятся вблизи сосудов (аорта, общая сонная артерия, коронарная артерия и сердечные вены, внутренняя грудная артерия, межрёберные артерии и вены) и вокруг полых мышечных структур (трахея, пищевод, сердце, бронхи, диафрагма). ✅БЕЖЕВЫЙ ЖИР  Бежевый жир у человека — это белая жировая ткань, которая приобретает некоторые черты бурой жировой ткани...

Пищевой кетоз, достигаемый за счет ограничения углеводов и высокого потребления жиров с пищей, по своей сути не является вредным, и его не следует путать с кетоацидозом, опасным для жизни состоянием, наиболее часто наблюдаемым в клинических популяциях и при метаболической дисрегуляции. ⬇️ Кетогенная диета оказывает в основном нейтральное или вредное влияние на спортивные результаты по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, несмотря на достижение значительно повышенного уровня окисления жиров во время упражнений (~ 1,5 г/мин)...

Используя хорошо разработанную модель человеческой связки, мы обнаружили, что насыщенная жирная кислота пальмитат ухудшает механику связки и содержание коллагена. ⬇️Четырнадцать недель диеты с высоким содержанием жиров снизили относительную мышечную массу и чувствительность к инсулину. ⬇️Диета с высоким содержанием жиров уменьшила содержание коллагена в ахилловом сухожилии, что привело к снижению максимальной растягивающей нагрузки по отношению к массе тела. ⬇️Диета с высоким содержанием жиров также снижала содержание коллагена в костях и минеральную плотность костной ткани...