Домашнее копчение. И как на нем заработать.
Мой опыт. В одно время я осталась без работы и штудируя интернет в поисках идей наткнулась на статью о домашнем копчении. Я сама люблю копчёности, а домашнее самое вкусное. Денег было не много и я купила маленькую коптилку с гидрозатвором и дымоотводом. Ну и свинину с щепой для копчения. Коптилку ставила на газ, трубку дымоотвода в форточку. Благо квартира на последнем этаже. И дело пошло. Коптила и скумбрию горячего копчения и курицу. Первые партии разошлись по родственникам. Следующие предлагала знакомым, создала беседу в ВК...