Магазин Магазинов

Самый компактный комплекс в сети "Городские термы" подвел итоги прошлого года. И цифры там, что надо. Смотрите сами: за 2025 год "Воткинские термы" в Ижевске выжали более 100 лямов рублей операционной прибыли - плюс 18% год к году, а доход прибавил все 30% (почти 200 млн рублей за год). Январские праздники этого года тоже не подвели - принесли в копилку 14,6 млн рублей (+16% год к году)...

#потребители #аналитика #СберИндекс 👍 Знание — сила! Подписка — кнопка!

Это мы про ресторанные холдинги Novikov Group и Family Garden. Ребята за 2025-й год открыли сразу 30 новых ресторанов: 19 точек Pro.Хинкали, два итальянских "Сорренто", три аутентичных Lali с узбекской кухней, и даже новые Ramen Room в Москве и Сочи. А ещё паназиатская KITANA с тем самым грилем робата, мидийные бары Pro.Мидии и даже реберные. А под занавес года - Ramen Room в столице и в Сочи. А что дальше? А дальше ещё 27 строек новых проектов, которые близятся к завершению - а на дворе только январь...

Motherbear всё же закрыл почти половину своих магазинов. Но как оказалось это не паника, а стратегия. Ритейлер совершенно осознанно отсек всё лишнее, оставив только 22 магазина, из них 17 - в Москве, а ещё немного в Питере и Краснодаре Почему? Потому что они решили уйти в премиум. Топ-менеджмент "Джамилько" прямо говорит: "массовый сегмент и неподходящие локации ушли в прошлое - теперь у нас только концептуальные бутики". Ребята привели сеть в нужный формат, сбалансировали...

"Чек Индекс" поделился цифрами за 1-12 января: - по всей России общепит вырос: и по чеку (1513 руб., +4%), и по количеству заказов (тоже +4% год к году); - рестораны и бары всех приютили: народ прятался от морозов и шёл греться красиво (чек +7%, до 3015 руб., рост покупок на 6%); - фастфуд прибавил чуток: средний чек +5%, число покупок +3% к прошлому году. А теперь самое интересное: пока Москва пустовала (москвичи разъехались на каникулы кто куда), регионы ели и пили. В столице в целом в заведениях число покупок упало на 7%...