Куриное филе в кляре
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - это запечь его в кляре. Даже куриные грудки получаются сочными и нежными, хотя обычно это мясо может быть немного суховатым. Но в кляре образуется защитная корочка, которая удерживает все соки внутри мяса. Кроме того, оно легкое и не впитывает лишний жир со сковороды, поэтому его удобно брать с собой на работу или в школу. И даже в холодном виде оно остается вкусным. Мясо должно быть охлажденным. Для приготовления этого рецепта я использовала куриную грудку...