Найти в Дзене
Суп из горбуши.
Как-то оставалось у меня три замороженных куска горбуши, а сами понимаете, что такое количество ни туда, ни сюда. Если бы на одного человека, то да, и речи не идёт, но на двоих уже несправедливо получается. Вот и решила я сварить из неё суп, а какой, сейчас расскажу. Назвала бы его 15 минуткой, но все же рыбу надо поварить немного подольше на всякий случай. Понадобятся нам на 1.5 литра супа. 1. Горбуша - можно взять баночку консервов, а так у меня было три свежих куска. 2. Картошка - 4-5 небольших клубня; 3...
1 год назад
Французский завтрак или сливочный омлет.
Дома часто на завтрак практикую омлеты, их вариаций можно найти бесчисленное множество, но особенно домашним нравится омлет, обладающий сливочным вкусом. А становится он таким благодаря замене молока на сливочное масло. Рецепт прост, даже с первого раза получает безумно вкусно. Ингредиенты на две порции: 1. Яйца - 5 шт. 2. Грибы шампиньоны - 5-6 шт. 3. Масло сливочное - 70- 80 г 4. Соль и перец - по вкусу 5. Зелень - по вкусу. 1 Шаг. Подготовка шампиньонов. Нарезаем слайсами (довольно крупными) шампиньоны...
1 год назад
Курица на скорую руку с овощами!
Часов в сутках иногда бывает мало, чтобы успеть переделать все дела, да еще и на себя времени хватило! Если знакомо, то делюсь рецептом, который требует минимального вмешательства в свое приготовление, а еще хорош он тем, что запихать можно все, что есть в холодильнике, в буквальном смысле этого слова. А в холодильнике у меня оказалось на момент готовки (на три порции).... 1. Куриная грудка - 200 - 300 г. 2. Баклажан - 1 шт. 3. Кабачок - 1 шт. 4. Картошка - 2 - 3 шт. 5. Морковка - 1 шт. 6. Чеснок - 3 зубчика 7...
1 год назад
Домашняя шаурма, шаверма, шавуууухаааа!
У меня в душе порой идёт конфликт интересов: хочется чего-то вредного и фастфудного, а выходить не хочется. Что ж хочется, значит надо! Хорошо сейчас развита доставка: выходить из дома не надо,- звёзды сошлись, поэтому делаем домашнюю шаурму. А видео-рецепт вы найдете в конце поста. Ингредиенты на две порции: 1. Лаваш - 2 шт. 2. Куриная грудка - 200 - 300 г. 3. Огурец - 1 шт. 4. Помидоры - 2 шт. 5. Пекинская капуста - 4 листа. 6. Сметана - 1 шт. 7. Чеснок - 2 зубчика. 8. Укроп - 1 пучок. 9. Лук- 0...
1 год назад
Нежнейший кролик в сметане.
А вы как относитесь к кролику? К сожалению, в данной ситуации речь пойдет о приготовленных кроликах. С одной стороны, кролик в сметанном соусе можно считать классикой русской кухни, но с другой стороны, сколько вариаций данного рецепта можно найти. Вот и я на днях не удержалась и приготовила его на ужин. Да и нравятся мне блюда, которые можно «закинуть» в тару и вспомнить только под конец готовки. Итак, мы начинаем! Нам понадобятся: 1) Тушка кролика – 1 шт. 2) Морковь – 2-3 шт. (можно покрупнее) 3) Чеснок – 3 зубчика 4) Специи: соль, перец, паприка, сушеный чеснок – по 0...
1 год назад
Фруктовая курица сочная, хрустящая, очень ароматная и вкусная.
В каком виде курицу мы только не видели и не пробовали: с яблоками, с чесноком, фаршированную разными наполнителями, - список можно продолжать бесконечно. Недавно решила сделать ее еще более необычной, но при этом не менее вкусной, подойдет как для простого ужина, так и для праздника. Но разговоры в сторону, давайте покажу, а видео-рецепт вы сможете найти ниже! Ингредиенты: 1. Курица- 1 целая тушка; 2. Яблоки – 0,5-1 шт.; 3. Апельсин – 0,5-1 шт.; 4. Специи – соль, перец, молотая корица; 5. Майонез – на ваш вкус; 6...
1 год назад
Салат из курицы с яркими нотками цитруса.
Курица, дижонская горчица, апельсины и чеснок. Кажется что ничего между этими ингредиентами общего нет, но попробуйте салат по рецепту, приведенному ниже, и вы все поймёте. А видео-рецепт по ссылке ниже. Ингредиенты: 1. Грудка куриная – 200-300 г.; 2. Помидоры черри – 200 г.; 3. Листья салата (самое приятное, что вы можете использовать абсолютно любой салат) – 1 пучок; 4. Сок половинки апельсина; 5. Чеснок – 2 зубчика; 6. Дижонская горчица – 1-2 чайные ложки 7. Специи: соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы – каждой по 0,5 чайной ложки...
1 год назад
Рада приветствовать всех посетителей моего канала! Меня зовут Ольга, и как многие женщины, я проживаю сменяющиеся дни, встав перед выбором: гречка, макароны, рис, картошка. Если у вас также, то давайте эту тенденцию менять вместе! Это блог о еде и для тех, кто влюблен в процесс готовки, ну или просто любит поесть.  А поскольку я не понаслышке знаю, каково работающим людям совмещать домашние дела и рабочий график, буду делиться с вами быстрыми, простыми, но при этом вкусными рецептами.
1 год назад