Валентина. Лесная сказка.

Стальник полевой. Наиболее широко в медицине используются корни растения. В них содержится множество биологически активных веществ, таких как флавоноиды, дубильные и смолистые вещества, лимонная кислота, следы эфирного масла, различные микро- и макроэлементы. Для лечебных целей корни стальника лучше всего собирать в сентябре-октябре. Препараты из корней стальника поелвого оказывают диуретическое, гипотензивное, кардиотоническое, кровоостанавливающее, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие, обладают послабляющим свойством, повышают тонус кишечной стенки и снимают спазмы сфинктеров, активизируют деятельность желёз внутренней секреции, улучшают обмен веществ, а также стальник полевой применяется от: запора; геморроя; мочекаменной болезни; нефрита; ревматизма; хронической головной боли; тромбофлебита; подагры; эпилепсии; флеботромбоза; варикозного расширения вен; простатита; экземы; цистита; фурункулеза; угревой сыпи. Противопоказания: не рекомендуется беременным и женщинам в период лактации, а также детям до 18 лет. Стоит отказаться людям с индивидуальной непереносимостью растения и тем, кто склонен к аллергиям в период цветения растений, при диареи; хроническом пониженном давлении; язвенных колитах. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя.

Чистец шерстистый. В народной медицине чаще всего применяется надземная часть растения, в которой содержится наибольшее количество полезных компонентов. Состав: органические кислоты, пектины, каротиноиды, сахар, холин, дубильные вещества, смолы, флавоноиды, эфирные масла, аскорбиновая кислота, алкалоиды. Некоторые виды алкалоидов, которые присутствуют в ее составе, повышают свертываемость крови, увеличивают интенсивность сокращений матки и повышают ее тонус. Благодаря этим свойствам чистец помогает восстановлению матки после родовой деятельности и при маточных кровотечениях. Кроме того, примочки из водных экстрактов эффективны при мастопатии и маститах. Свежие листья прикладывают к ранам, порезам, ссадинам или ушибам для ускорения регенерации тканей. Полезные свойства чистеца шерстистого широко используются дерматологами. Цветки растения используют для приготовления лечебных настоев и отваров, которые помогают избавиться от угрей, нагноений, перхоти и других воспалений на коже. Измельченные клубни применяют для приготовления отхаркивающих средств при ангине, туберкулезе или простудных заболеваниях. Трава используется для лечения болезней желудка, печени и почек, применяют при истерии, эпилепсии, повышенной нервозности и других нервных расстройствах. Активные компоненты, входящие в состав чистеца, помогают снизить уровень сахара в крови. Противопоказания Нельзя использовать чистец для лечения при астме бронхиальной, гепатите, хроническом, остром нефрите, гипотонии, стенокардии, атеросклерозе, во время беременности. Перед применением настоек на его листьях или корнях нужно проконсультироваться с врачом: растение ядовито и передозировка может привести к отравлению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя.

Календула. Состав. Цветочные корзинки содержат до 3% каротиноидов: альфа-каротина, ликопина, виолоксантина, флавоксантина и др. Особенно богаты каротиноидами яркоокрашенные сорта ноготков. Из цветков выделены также углеводород парафинового ряда гентриаконтан и 2 ситостерина. Кроме того, в соцветиях ноготков обнаружены: аскорбиновая кислота, около 3,5% флавоноидов, смолы, до 4% слизистых веществ, до 3% органических кислот (яблочная, пентадециловая, салициловая), незначительное количество эфирного масла. Листья и стебли содержат сапонины (дающие при гидролизе олеаноловую и глюкуроновую кислоты), ненасыщенные тритерпендиолы (арнидиол и фарадиол), горькое вещество календен и дубильные вещества. Из корней ноготков выделены два тритерпеновых гликозида (сапонина), производных олерноловой кислоты — календулозид А и календулозид В. В плодах найдено жирное масло, состоящее в основном из глицеридов лауриновой и пальмитиновой кислот. Показания. острый гастрит, хроническая язвенная болезнь желудка; воспалительные заболевания кишечного тракта; желчекаменная болезнь; поражения бронхолегочной системы; простудные заболевания, грипп; ангина, ларингит, фарингит; травмы и болезни ротовой полости; гнойные раны, ожоги, порезы кожных покровов; угревая сыпь; гинекологические патологии; сердечная недостаточность; гипертонический синдром; геморрой. Трава ноготков обладает сильными ранозаживляющими, антисептическими, антибактериальными, противовоспалительными свойствами. Противопоказания. индивидуальная непереносимость растения, пониженное давление, брадикардия. Беременные женщины могут применять отвары календулы только для полосканий больного горла, прием целебного средства внутрь или же в виде ванночек может спровоцировать выкидыш. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя 🤗

Гравилат речной. Несмотря на скромную внешность, это растение ценится не только за лечебные свойства, но и за пищевую ценность — его корни и молодые побеги издавна применяют в кулинарии. Состав. Гравилат богат биологически активными веществами, что делает его полезным и ароматным дополнением к пище. Надземная часть (молодые листья и стебли): витамин C (аскорбиновая кислота) — до 117 мг %, укрепляет иммунитет и защищает клетки от повреждений; каротин (провитамин A) — до 0,14 %, полезен для зрения и здоровья кожи; мягкие пищевые волокна — поддерживают нормальную работу пищеварительной системы. Корни и корневища: дубильные вещества (до 23 %) — придают вяжущий вкус и обладают противовоспалительным действием; эфирное масло (до 0,1 %), содержащее эвгенол — создаёт аромат, напоминающий гвоздику; флавоноиды — антиоксиданты, укрепляющие стенки сосудов; фенолкарбоновые кислоты — обладают антимикробными свойствами; крахмал — служит источником энергии; красное красящее вещество — может использоваться как натуральный краситель; алкалоиды (в следовых количествах) — требуют умеренного употребления. Использование в кулинарии. Разные части гравилата используют в кулинарии по‑разному — каждая придаёт блюдам особый вкус и аромат. Молодые побеги (листья и стебли): салаты: свежие листья добавляют к огурцам, редису и зелёному луку; супы, щи, борщи: кладут за 5–10 минут до готовности; пюре и зелёные соусы: после короткой бланшировки побеги превращают в нежную массу; начинки: используют в пирогах и варениках. Корни и корневища пряный порошок: высушенные и измельчённые корни заменяют гвоздику, корицу и мускатный орех; выпечка: добавляют в торты, пряники, печенье для тёплого, слегка жгучего аромата; консервирование: улучшают вкус и продлевают срок хранения овощей и фруктов; напитки: используют в ликёрном и пивоваренном производстве для ароматизации; травяные чаи и ароматизация вина: настаивают отдельно или в сочетании с цитрусовой цедрой. Осторожно. Перед тем как добавлять гравилат в рацион, обратите внимание на следующие моменты: растение накапливает тяжёлые металлы (свинец, кадмий, медь, цинк), поэтому собирайте его только в экологически чистых местах — вдали от дорог и промышленных предприятий; из‑за высокого содержания дубильных веществ его не стоит употреблять при запорах и повышенной свёртываемости крови; возможна индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция; при гастрите, язве желудка и заболеваниях почек употребление лучше ограничить; беременным и кормящим женщинам перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом; не превышайте дозировку при использовании корней как пряности — избыток дубильных веществ может вызвать раздражение слизистых оболочек. Гравилат речной — удивительное растение, сочетающее в себе пищевую и лекарственную ценность. Его молодые листья обогащают весенние блюда витаминами, а корни служат натуральной пряностью, способной заменить гвоздику и корицу. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя ❤

Топинамбур. Клубни топинамбура содержат полисахарид инулин, фруктозу, клетчатку, пектин, органические кислоты, а также незаменимые аминокислоты, такие как аргинин, валин, лизин и лейцин. В состав овоща входит железо, кремний, цинк, магний, калий, фосфор, кальций, селен, натрий и хром. Топинамбур богат витаминами группы В, а именно витаминами В1, В2, В4 и В5. Также в его состав входят витамин С, витамин Е и небольшое количество витамина А. Топинамбур может принести пользу людям, страдающим таким довольно распространенным заболеванием желудочно-кишечного тракта, как дискинезия желчевыводящих путей. Инулин, входящий в состав продукта, обладает мягким желчегонным свойством, что может помочь при нарушении оттока желчи от печени по желчевыводящим путям. Благодаря высокому содержанию питательных веществ и невысокой калорийности топинамбур рекомендуется включать в рацион тем, кто придерживается диет с ограниченным количеством калорий, например при ожирении. За счет высокого содержания клетчатки и инулина топинамбур при переваривании не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови. Такие продукты могут составлять основу для тех, у кого диагностирован сахарный диабет. Цветы, как и сами плоды топинамбура, несут определенную пользу. Цветы топинамбура можно употреблять в пищу. В традиционной медицине цветы топинамбура используются для лечения различных заболеваний. Их экстракт может помочь снизить уровень сахара в крови, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы, очистить кровь и ускорить кровообращение, вывести токсины при отравлениях, справиться со спазмами в желудочно-кишечном тракте, нормализовать давление, а также избавиться от изжоги. Противопоказанием для употребления корнеплодов и цветов топинамбура является аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя ❤

Опубликовано фото

Какие травы собираем в апреле! Апрельские травы обладают особой силой и уникальными свойствами. Многие ждут этого времени целый год, чтобы успеть собрать всё, что понадобится для приготовления настоев, снадобий и лекарств по народным рецептам. Собирать в апреле можно не все целебные травы, а только те, которые именно в этот период имеют наибольшую пользу. Почки: Березовые Сосновые Черного тополя Кора: Дуба Осины Вербы Калина Крушины ольховой Корни: Лопуха Девясила высокого Лапчатки прямостоячий Папоротника мужского Горец змеиный Цветки: Мать- мачехи Листья: Брусничника Толокнянки обыкновенной. Будьте здоровы. Берегите себя ❤

Опубликовано фото

Березовые почки. Берёзовые почки обладают огромной животворящей силой. Питательные вещества, копящиеся в почке перед тем, как распуститься, благотворно влияют на организм человека и лечат от многих недугов. Берёзовые почки содержат эфирное масло, флавоноиды, смолы, аминокислоты, салицилаты, дубильные вещества, слизь, полисахариды, фитогормоны, фитостеролы, витамины С и Р и группы В, а также магний, цинк, железо и кальций. Березовые почки в настоях и отварах применяются при лечении подагры, ревматизма, боли в суставах, в компрессах облегчают состояние при ожогах, экземах, снимают угревую сыпь, оказывают ранозаживляющее действие. В настоящее время успешно применяются в отоларингологии и стоматологии как противовоспалительное, противоотечное средство при стоматитах, гингивитах, пародонтозе, глосситах, ангине, хроническом тонзиллите. Помимо перечисленного, березовые почки обладают мягким очищающим эффектом и укрепляют организм, обладают сильным антибактериальным эффектом, убивая микробы кишечно-тифозного ряда, применяются и как глистогонное средство, выводят из организма трихомонады, гельминты, лямблии, инфузории, они не только уничтожают паразитов, но еще избавляют от токсинов и нормализуют работу ЖКТ. Желчегонные свойства используют при заболеваниях печени и желчных путей. Помогают сбить высокую температуру, облегчить и вылечить стойкий кашель. Ими лечат бронхит, трахеит, ларингит и другие болезни дыхательных путей, известны случаи, когда их настоем ставили на ноги больных туберкулезом. Противопоказания. Повышенная чувствительность к препарату; хроническая почечная недостаточность, острый гломерулонефрит; беременность, период грудного вскармливания, детский возраст до 12 лет. Применение при беременности и в период грудного вскармливания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя.

Опубликовано фото

Возвращение.

Собираем сныть. Полезные и питательные свойства сныти обусловлены ее химическим составом, который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна. Молодые листья и побеги сныти содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Поэтому применение ее в пищу помогало и помогает людям справиться с весенним авитаминозом и предотвратить развитие цинги. Также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана. Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром лекарственных свойств, таких, как противовоспалительное, общеукрепляющее, болеутоляющее, желчегонное, заживляющее, противогрибковое, детоксикационное, седативное и другие действия. В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах. С древних времен ее использовали для лечения подагры – болезни суставов, вызванной отложением солей мочевой кислоты внутри сустава из-за нарушения обмена веществ. Для этого использовались припарки из травы сныти. Эти припарки также можно использовать и при лечении артритов, артрозов и ревматизма. Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, значительно облегчается состояние при данных заболеваниях. Здесь возможно также делать компрессы из свежих листьев, а не только из сушеного сырья. Этими же действиями обусловлена возможность применения сныти при лечении воспаления скелетных мышц – миозите, а также кожных заболеваний, таких как экссудативный диатез и рожистое воспаление Также наружно сныть может применяется как противогрибковое средство в виде настоев и в составе мазей. В сныти много витамина С, поэтому она оказывает стимулирующее действие на иммунную систему и укрепляет организм, а это именно то, что нужно нам после долгой зимы. Цитотоксическое действие этого растения позволяет использовать его для профилактики образования опухолей. А детоксикационное действие помогает справиться с интоксикацией организма, вызванной химиотерапией, и любыми другими токсинами. Сныть помогает бороться с тромбами, препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся. Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе. Также есть данные о применении корневищ сныти в борьбе с депрессией, неврозами и бессонницей в виде ванн с отваром. Сныть имеет лишь одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы. Берегите себя.