Огурец в горшочке

Прогресс не стоит на месте. В 90-е и нулевые в нашу жизнь вошли банковские карты, без которых уже и нельзя в настоящее время обойтись. Это действительно очень удобно, но одновременно с комфортом не всегда безопасно. Я более 9 лет проработала в банке 6 лет в отделении и 3 года в колл-центре, обслуживая клиентов, в связи с чем не могу не поделиться своим опытом. Мошеннических схем очень много и они крайне разнообразные, как говорится, "голь на выдумку хитра", но объединяет их одно - без информации полученной от клиентов снять деньги с карт технически невозможно. Как правило, эти нехорошие люди (находящиеся,...

Для заварного теста: Вода (крутой кипяток) - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 260 г. (2 стакана) Для начинки: Картофель - 5шт. Лук - 2шт. Растительное масло для жарки лука - 2-4 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Для варки: Вода - 2 л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л. Шаг 1. - Готовим заварное тесто Тесто замешивается по аналогии с рецептом домашних классических пельменей (см. рецепт на нашем канале) - сначала в миске соединяем сухие ингредиенты, затем вливаем кипяток "заваривая" муку...

Для теста потребуется: Вода (крутой кипяток) - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 260 г. (2 стакана) Для начинки: Фарш (свинина/говядина в пропорциях 1:1) - 500 г. Соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Лук - 2 шт. (средние) Чеснок - 2-3 зубчика Для варки: Вода - 2 л. Лавровый лист - 2 шт. Перец черный горошком (душистый) - 4-6 шт Соль - 1/3 ч.л. Шаг 1 - Готовим тесто В отдельную ёмкость через сито просеиваем муку - это действие обязательно для любых...

Для теста: Вода тёплая - 220 мл. Дрожжи сухие - 10 г. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 7 г. Сахар - 1 ч.л. Мука - 300 г. Моё детство пришлось на лихие 90-е годы. И не смотря ни на что, ритуал поедания пирожков со сладким чаем под мультики в 9:00 утра, морозным воскресным днём, был обязателен. О приготовлении пирожков всегда заботилась моя бабушка, которая умела готовить так, как никто другой. Но что самое парадоксальное, так это то, что даже при наличии коровы в хлеву и кур в курятнике, она готовила тесто для хлеба и жареных пирожков исключительно на воде...

ИНГРИДИЕНТЫ: Сало: 1кг Для рассола (расчеты приведены на 1 литр воды): 200 г. соли Луковой шелухи 3-4 горсти Чеснок 2 головки для обмазки и 2-3зубчика для рассола Сахар 2 ст.л. Душистый перец 7-8 горошин Лавровый лист 2 шт Укроп 1 ч.л. Черный молотый перец 1/2 ч.л. Красный молотый перец 1/2 ч.л. Тмин 1 ч.л. Существует много рецептов приготовления сала. Можно подобрать специи на любой вкус, высчитать пропорции для любого гурмана - и он останется доволен. Чаще хозяйки привыкли использовать проверенные...