Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад
 • Вы подписаны

Рынок убоя для овец ягнят в России: разрыв между спросом и мощностями

Испания занимает лидирующее положение в Европе по производству баранины: на её долю приходится около 27% общего объёма производства баранины в ЕС. Общее поголовье овец мясных пород в стране составляет более 17 млн голов — это одно из крупнейших стад в Европе. Акцент делается именно на мясном направлении: испанцы выращивают автохтонные породы, такие как арагонская, адаптированные к экстремальным температурам и скудным пастбищам. Ягнята отправляются на убой в возрасте 60–75 дней с живой массой 18–24 кг, выход мяса составляет около 48%...

4 дня назад
 • Вы подписаны

Интенсивное мясное овцеводство: отрасль без конкуренции

Овцеводство — единственная крупная отрасль российского животноводства, которая до сих пор живёт по правилам позапрошлого века. Пастбища, ручной труд, сезонный окот, никакой автоматизации. И именно поэтому сегодня она привлекательна для инвестора как никогда: здесь нет конкуренции, а технологический разрыв настолько велик, что даже базовое внедрение современных решений даёт кратный рост эффективности. Мясное овцеводство в России — это на 85% личные подсобные и мелкие фермерские хозяйства. Производство...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Молочное овцеводство в России: нераскрытый потенциал на стыке сыроделия и мясного рынка

Молочное овцеводство в России — отрасль, которая делает лишь первые шаги, но обладает колоссальным потенциалом. Если в странах Средиземноморья овечье молоко составляет 15–30% от общего объёма молочного производства, то в России эта доля исчезающе мала — доли процента. Именно этот разрыв между спросом и предложением создаёт уникальное окно для инвесторов. Россия и Греция: контраст в цифрах Греция — мировой эталон молочного овцеводства. По данным ФАОСТАТ за 2022 год, страна произвела 956,5 тыс. тонн овечьего молока, заняв третье место в мире после Китая (1166 тыс...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

«В отрасли овцеводства в России намечается бум: окно возможностей для инвесторов»

Овцеводство в России сегодня стоит на пороге серьёзных изменений. На фоне растущего спроса на баранину и явного дефицита предложения в большинстве регионов отрасль выглядит особенно перспективной для инвестиций. При этом она остаётся одной из немногих сельскохозяйственных сфер, где до сих пор практически не применяются интенсивные технологии — и именно этот «технологический разрыв» становится главным драйвером будущего роста. Проектирование овцеводческих комплексов, Фидлоты для откорма https://sheepmaster...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент