Найти в Дзене
Статьи
Ленивая ачма
📖 Ингредиенты: - Лаваш - 400 г. - Сыр - 250г. - Творог - 500 г - Молоко - 300 мл. - Яйца - 4 шт. - Зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезаем лаваш на небольшие кусочки любой формы. В творог добавляем яйца, молоко. По желанию добавляем зелень. Солим и затем добавляем натёртый сыр...
2 года назад
Маринованные грибы..
Ингредиенты: - Шампиньоны - 1 кг. - Вода - 1 л. - Гвоздика - 4 бутона - Черный перец - 9 горошин - Укроп - 1 пучок - Лавровый лист- 2 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Болгарский перец - 1 шт. - Уксус - 70% - 1 ст. л. - Соль, Сахар - по 1 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Промыть грибы в нескольких водах. Отварить грибы в течении 1 часа. Грибы увариваются в объеме в 2-3 раза. Поэтому не обязательно наливать много воды. 2. Отваренные грибы тщательно промыть в холодной воде...
2 года назад
Рулет «Медовик»
📖 Ингредиенты: - Мед - 300 г. - Сметана - 120 г. - Сода - 1 ч. л. - Сливочное масло - 75 г. - Сахар - 60 г. - Яйцо - 3 шт. - Мука - 280 г. Для крема: - Сметана 20% - 200 г. - Сливки 35% - 250 г. - Сахарная пудра - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В чаше перемешать соду со сметаной. 2. В сотейник налить мед, добавить сливочное масло, сахар и нагреть на слабом огне. Масса должна стать однородной. Затем, перемешивая венчиком, постепенно влить в сметанную массу. 3. Остудить массу до тепло-горячего состояния и добавить яйца, размешивая венчиком...
2 года назад
Оладьи из цветной капусты и сыром 📖 Ингредиенты: - Цветная капуста - 500 г. - Сыр - 100 г. - Яйцо - 2 шт. - Мука - 80 г. - Вода с газом - 60 мл. - Зира молотая - 0,5 ч. л. - Раст. масло - 30 мл. - Сливочное масло - 15 г. - Сметана - 20 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Капусту помыть, разломать на соцветия, положить в комбайн и измельчить до состояния крупнозернистой кашицы. 2. Добавить натертый на крупной терке сыр. 3. Добавить яйца, муку, газированную воду, специи и хорошо перемешать. 4. В сковороде растопить сливочное масло в растительном. 5. Выложить одну большую ложку массы и обжарить на среднем огне с двух сторон по 3-4 минуты. Перевернуть, закрыть крышкой и потомить на среднем огне 5 минут. 6. Готовые оладьи подавать горячими с холодной сметаной.
2 года назад
Куриная запеканка с сыром
Куриная запеканка с сыром Ингредиенты: ▫️Куриное филе - 300 г ▫️Яйца - 2 шт ▫️Молоко 1% - 150 мл ▫️Мука цельнозерновая - 50 г ▫️Сыр - 50 г ▫️Специи - по вкусу ▫️Соль - по вкусу Приготовление: Мелко нарезаем подготовленное куриное филе. Взбиваем яйца с солью и молоком...
2 года назад
Запеканка из картошки с фаршем и грибами
В этом блюде фарш, запекаясь, даёт сок, который полностью пропитывает картофель, — получается такая вкуснятина, попробуйте! Ингредиенты: ▫️Шампиньоны — по вкусу ▫️Сыр — по вкусу ▫️Сметана — 2 ст. л. ▫️Майонез — по вкусу ▫️Фарш — по вкусу ▫️Ломтики картофеля — по вкусу ▫️Кольца репчатого лука — по вкусу Приготовление: 1. Смазываем противень растительным или оливковым маслом...
2 года назад