Царь-рыба. Что мы о ней знаем?
Осетры представляют самых древних хрящевых рыб на планете и отличаются продолговатым телом. Их предки уже населяли множество рек еще в период существования динозавров, чему свидетельствуют окаменелости, найденные учеными и считающиеся примерно 80 миллионов лет.
Продолжительность жизни осетров может варьироваться от 40 до 60 лет. Белуга, самый крупный представитель этого семейства, способна преодолеть 100-летний барьер, в то время как русский осетр может прожить полвека, а севрюга и стерлядь — максимум 30 лет...