Приготовим маленькую фокаччу с большой тыквой 👀 Для теста смешиваем: ◾️500 грамм муки + 100 грамм опары на пике + 350-400 грамм воды, в зависимости от влагоемкости вашей муки. ◾️После аутолиза добавляем 15 грамм соли + 20 грамм оливкового масла. ◾️Вымешиваем около 10 минут. Затем делаем «складывания» каждый час - 3/4 раза. ◾️Далее формуем, убираем в корзиночку на 3/4 часа, либо убираем на расстойку в холодильник часов на 8/12...
Тыквенно-творожная запеканка.. вкус моего детства🎃🥮🥚 Помню, как в студенческие годы какждый вечер, возвращаясь в ночи из института меня ждала в духовке, приготовленная мамой такая запеканочка… мммммм. Рецепт простой, но очень вкусный, сохраняйте! Ингредиенты: ◾️тыква, чем больше, тем лучше ◾️на...
Нежный тыквенный крем-суп с грушей и камамбером 🎃🍐🧀 Ингредиенты: ◾️тыква (любая) ◾️груша ◾️лук Шалот (но можно и любой другой, шалот просто менее острый) ◾️тимьян ◾️сливки 22% ◾️соль ◾️сыр Камамбер при подаче ◾️тыквенные семечки и оливковое масло по желанию при подаче #рецепты | Ксения Старикова...
Доброго субботнего утра Вам! Творожные вафли за завтрак🧇 Ингредиенты: *️⃣творог 5-9% — 200 г *️⃣яйцо куриное - 2 шт. *️⃣мука хлебопекарная - 120 г *️⃣разрыхлитель - 1 ч. л. *️⃣сахарный песок - 1-2 ст. л. *️⃣молоко 2.5-3.2% — 6 ст. л. *️⃣масло сливочное - 50 г *️⃣ванильный сахар (по желанию) Способ приготовления: Венчиком взбить яйца и сахар + чуть остывшее, растопленное сливочное масло + молоко комнатной температуры + творог и просеянную муку , всё перемешать‚ оставить на 10 минут...
ЧИЗКЕЙК С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ Ингредиенты: ◾️любое песочное печенье - 350 гр ◾️сливочное масло - 120 гр +еще немного для смазывания формы ◾️любой творожный сыр - 600 гр ◾️сливки 33% - 150 мл ◾️яйца - 2 шт ◾️сахарная пудра - 150 гр ◾️кукурузный крахмал - 40 гр ◾️лимонный сок - 20 мл ◾️ванильный концентрат - несколько капель (или ванильный сахар по вкусу) 🕤🕔🕣🕤🕟 🟤Перемалываем печенье в мелкую крошку. 🟤Растапливаем на огне или в микроволновке сливочное масло и доводим до комнатной температуры. 🟤Смешиваем печенье с маслом. 📌Если у вас не раздвижная форма для выпечки, смажьте её сливочным маслом, чтобы десерт легко отошел от стенок...
✨ПРАЗДНИКИ НЕДЕЛИ С 25 ПО 31 АВГУСТА✨ 📌25 АВГУСТА 🟤День бананового сплита 📌26 АВГУСТА 🟤День вишневого эскимо 📌27 АВГУСТА 🟤День российского кино 🟤Битва томатов – Испания 🟤День любителей бананов 🟤День запеченного крема 📌28 АВГУСТА 🟤День котлет в Костроме 🟤День вишневых слоек 📌29 АВГУСТА 🟤Ореховый Спас 🟤День лимонного сока 🟤День китайского...
Смотрите как можно достать кочерыжку из салата Айсберг, как вам такой способ? А если у вас есть интересные лайфхаки, присылайте - будем тестировать👌 #лайфхак | Ксения Старикова