Вкусно и быстро!

Медовик с масляным кремом: Ингредиенты: - 3 яйца - 1 чашка меда - 1 чашка сахара - 100 г сливочного масла - 1 ч.л. разрыхлителя - 3 чашки муки Для крема: - 200 г сливочного масла - 1 банка сгущенного молока Шаги: 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и масло. 2. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, замесите тесто. 3. Разделите тесто на 7 равных частей, раскатайте и выпекайте пластины в духовке. 4. Для крема взбейте сливочное масло с сгущенным молоком до однородной массы. 5. Соберите торт, промазывая пластины кремом между ними, и сверху. Медовик на Новый год готов , приятного аппетита ! Подписывайтесь, друзья! Тут будет много вкусного!

Рецепт праздничного заливного из судака: Ингредиенты: - 1 кг судака - 1 луковица - 2 моркови - 2 яйца - 3 ст. ложки риса - 1 лавровый лист - Соль, перец, зелень по вкусу - 10-12 горошин черного перца - 3-4 стакана воды - 1 пакет желатина (25 г) Инструкции: 1. Чистим и моем судака. Нарезаем на порционные куски. 2. Лук чистим и нарезаем кубиками. Морковь чистим и трем на мелкой терке. 3. В кастрюле варим рис до полной готовности. 4. Затем в кастрюле с водой варим судака вместе с луком, морковью, лавровым листом и черным перцем. Добавляем соль и пряности по вкусу. 5. В отдельной миске взбиваем яйца. Постепенно вливаем в них немного охлажденного бульона от рыбы, постоянно помешивая, чтобы яйца не сгустились. 6. Когда судак сварится, добавляем рис и яйца в кастрюлю. Доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты. 7. Замочиваем желатин в холодной воде на 10-15 минут. Затем добавляем желатин в кастрюлю с рыбной смесью и тщательно перемешиваем. 8. Даем заливному настояться в форме при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на 4-6 часов, чтобы застыло. 9. При подаче украшаем зеленью. 10. Поставить на стол и пожелать приятного аппетита) Готово! Теперь у вас есть вкусный и праздничный заливное из судака!