Ключевой кадр

Каждый раз, когда я вижу в комментариях «дрожжи — это не моё», хочется обнять автора и сказать: «Ты просто не встречал правильный рецепт». Давайте честно: дрожжевое тесто пугает не процессом, а неизвестностью. А вдруг не поднимется? А вдруг будет кислить? А вдруг получится камень вместо пирога? Рассказываю простую схему, которая работает у новичков с первого раза. Единственное условие — не торопиться и дать тесту время. Оно, как хороший друг, любит внимание, но не суету. 💡 Совет новичку: все ингредиенты должны быть комнатной температуры...