Андрей Палесика

Всем привет, друзья! Напоминаю, что принимаю участие в «Гастролектории» от Дзена. Это летний цикл лекций для гурманов с участием лучших шефов и экспертных фуд-блогеров — я буду выступать на мероприятии 6 июля (уже завтра) в 13:00 и проведу свой авторский мастер-класс на тему паназиатской кухни. Буду ждать всех вас!  В качестве тизера сегодня вкратце поделюсь с вами несколькими любимыми рецептами. Первое блюдо — суп кукси. Кукси или куксу — традиционное (как правило, холодное) летнее блюдо корейской кухни...

Друзья, снова принимаю участие в Гастролектории Дзена и Ленты! Всех буду рад видеть на мастер-классе в «Три вокзала. Депо» 6 июля в 13:00.  Я буду готовить летний корейский суп Кук-си и мою авторскую закуску – лосось с сальсой из манго...

Друзья, всех буду рад видеть на ЖаритьФест, который будет проходить в Санкт-Петербурге 6-7 июля. Я буду выступать 7 июля в 13:15, готовить буду свой авторский салат "Печеная груша на углях с фенхелем и фисташками", с этим поможет мини-приложение “Калькулятор шашлыков”...