Кулинария

Новогодняя курочка – это не только символ праздника, но и вкусное, аппетитное блюдо, которое обязательно должно быть на вашем столе в новогоднюю ночь. Это классическое блюдо, которое имеет множество вариаций и способов приготовления. Сегодня мы хотим поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов приготовления такой курочки. Ингредиенты: – Курица (можно использовать как целую курицу, так и отдельные части, например, голени или бедра) – 1 шт. или необходимое количество; – Соль – по вкусу; – Черный молотый перец – по вкусу; – Чеснок – 3-4 зубчика; – Соевый соус – 50 мл; – Мед – 2 ст. л.; – Горчица – 1 ст...

Нарезка из колбасы и сыра - это классическое украшение новогоднего стола. Чтобы сделать ее красивой и вкусной, следуйте этим советам: – Выберите качественные продукты. Колбаса и сыр должны быть свежими и вкусными. Лучше всего выбирать копчёные или полукопчёные колбасы, а также твёрдые и полутвёрдые сыры. – Нарежьте продукты на тонкие ломтики. Чем тоньше ломтики, тем красивее будет нарезка. Используйте острый нож и режьте под углом, чтобы ломтики были длиннее и красивее...

Для приготовления новогодней пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты: – 200 г муки; – 100 мл воды; – 5 г сухих дрожжей; – 1 чайная ложка сахара; – щепотка соли; – 3 столовые ложки оливкового масла; – 400 г моцареллы; – 250 г салями; – 2 помидора; – свежий базилик для украшения. Для начала нужно приготовить тесто. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте воду и оливковое масло и замесите тесто. Месите его в течение 5-7 минут, затем положите в смазанную маслом миску и оставьте на 1 час для подъема. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Нарежьте моцареллу, салями и помидоры кубиками...

Вступление: Красная икра – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Она содержит большое количество белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно приготовить красную икру, чтобы сохранить все ее полезные свойства. Шаг 1: Выбор икры Прежде всего, необходимо выбрать качественную икру. Обратите внимание на цвет икринок – они должны быть ярко-красными или оранжевыми. Если икра имеет бледный или коричневый оттенок, то, скорее всего, она уже не свежая. Также обратите внимание на консистенцию икры – она должна быть плотной и упругой, без видимых повреждений...

Ингредиенты: 1 гусь (1-1.5 кг), 5-6 мандаринов, 5 яблок, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка соли, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 1 столовая ложка растительного масла. Инструкции: 1. Гуся промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Мандарины очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте на кусочки. Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 3. Нафаршируйте гуся мандаринами и яблоками. Закрепите отверстие зубочистками или зашейте нитками. 4. Смешайте мед с солью, перцем и растительным маслом. Полученной смесью натрите гуся снаружи и внутри. 5. Поместите гуся на противень, выстланный пергаментной бумагой...

Рецепт новогоднего салата "Снежный король" Ингредиенты: – 300 г куриного филе – 500 г картофеля – 400 г моркови – 350 г маринованных огурцов – 150 г твердого сыра – 200 г майонеза – соль, перец по вкусу – зелень для украшения Подготовка: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кусочками. 2. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. 3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. 4. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Приготовление: 1. В глубокой миске смешать куриное филе, картофель, морковь, огурцы и сыр...