Путешественники с Севера

Сакура с нежными бледно-розовыми соцветиями, а также цветочки декоративной яблони, сливы, махровой вишни соблазняют и завораживают своей красотой этой весной. Весна в Краснодарском крае хоть и суровая, капризная в этом году, но такая милая и красивая как настоящая юная девушка. Как цветет Багрянник пурпурными цветочками увидела впервые в своей жизни: ветви дерева усыпаны множеством фиолетовых соцветий без единого зеленого листочка. Хочется любоваться этой весенней красотой очень долго. Но всему свое время. А время цветения фруктовых деревьев и кустарников быстротечно, поэтому спешим и выбегаем на улицу. Не пропустите весну, она совсем рядом и быстро заканчивается.

Весенний салат из цветов одуванчика с огурцом и редисом. Решила попробовать приготовить салат весенний из цветков одуванчика. Рецепт подсмотрела в Интернете. Сейчас весной в Краснодарском крае повсюду цветут солнечные одуванчики. Готовим салат из цветков одуванчика. Необходимо собрать цветки одуванчиков в экологически чистом месте (на лугу, даче, в станице). Цветы одуванчика обладают мягким, слегка сладковатым вкусом с медовыми нотками. Их не нужно вымачивать, достаточно аккуратно промыть и отделить от зеленого цветоложа. Получился свежий и хрустящий салат, который украсит любой стол. • Цветки одуванчика (только лепестки): около 100 г • Огурец: 1 шт. • Редис: 5 шт. • Зеленый лук: 50 г • Соль, перец: по вкусу Для заправки: • Оливковое масло: 3 ст. ложки • Лимонный сок: 1 ст. ложка 1. Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками, лук мелко порубите. 2. Смешайте овощи и цветочные лепестки. 3. Приготовьте заправку, взбив масло с лимонным соком, солью и перцем. Заправьте салат перед подачей. А Вы, пробовали салат с одуванчиками? Ещё очень хочется попробовать блюдо из крапивы. Знаю, что готовят что-то полезное и вкусное из крапивы. Поделитесь рецептами, есть тут знатоки витаминных, весенних салатов из одуванчиков и крапивы?