Алексей и Солнце

Отвлечёмся от географии и путешествий. Как часто вы используете семена Чиа в жизни? Сегодня передо мной поставили стакан с этим чудом. Зина приготовила напиток. Она нашла в магазине эти семена и решила испытать. Чиа часто используется во Вьетнаме для приготовления напитков. С водой и лаймом. С соками, с кокосовым молоком. Сахар для сладости и лёд это стандарт. Считается тонизирующим для жаркой погоды. Забавные семена. Словно зёрнышко покрытое сферой из желатина. Я в шутку зову их лягушачьей икрой. Они и в правду похожи на икринки. Пьёшь и хрустишь семечками. Если есть у кого опыт, делитесь. Какие у вас ассоциации? 🐸🐸

За окном пошёл снег. Чем не повод припомнить тёплый Вьетнам 2022 года. Особенно когда приходили муссоны. Поминая это лето в Москве. Так они и до неё стали добираться. Россию я покидал у режиме Кон Гау Нга (русского медведя). Так прозвали меня местные, вьетнамские детишки. Ноябрь не сезон дождей, но нам повезло. Ливни не особо холодные. Их можно смело использовать вместо душа. И я не поленился этим воспользоваться. А после собрались семья и друзья. Косолапый тут же попал в заботливые руки. Превратившись простого, доброго дядьку из России. На видео вы увидите как живут обычные вьетнамцы в провинции. Домик, садик. У кого цветочки во дворе. А кто бычков держит. Вечером замутили электроудочку из аккумулятора от байка и преобразователя напряжения. В канаве за домом наловили угрей. Рыбалка за домом это нормальное явление... Зима только вступает в свои права. Наша задача выдержать и справится🎄☃️ Добра и тепла! PS: Видео склею отдельным роликом.

Созрели ростки маша. А это значит пришло время супа phở bò. Получился вариант-симулянт. Рисовую лапшу заменили пшеничной. Соевого соуса и рыбного дома не было. Как и основной приправы из соли и трав. Зато на говядине и ростках не экономили. Чисто витаминная бомба. Супы phở и борщ в нашей жизни занимают и разделяют почётное первое место. Только от мыслей, что через полгода появится возможность кушать оригинальный, кружится голова. Phở подают к столу буквально тазиками. А рядом всегда миски с ростками и местной зеленью. Густой, соевый соус можно есть чуть ли не ложками. А рыбный соус для пикантности просто огонь. Маленький нюанс при приготовлении. В оригинале свежее мясо нарезается очень тонкими слоями. И время готовки буквально две-три минуты. А наш вариант ленивый. Отварить сразу всё. А потом нарезать.) Всем вкусных выходных.

Друзья. Сегодня столкнулся со сбоем. Пропала реакция на сообщения. Не отправлялись лайки и комментарии. В итоге написал в суппорт. Откликнулись оперативно. И не менее оперативно пофиксили проблему. К сожалению я потерял нить. Кому отвечал, кого комментировал, где лайки ставил. Если вдруг нет моей реакции, знайте. Стараюсь читать, реагировать и отвечать всем🙏 До новых встреч и плодотворной работы🔥 Из новостей: Бусяка получил подарок. Новую батарейку на 78а/ч. Я бы ему от грузовика подарил. Но больше в него не помещается.) Дмитрий вернулся из армии. Отслужил год и дембель. Кушаем тортик, пьём чай.) Боец похудел на двадцать килограмм. Переведён на усиленную, мясную пайку.))