Совсем скоро Gastreet 2026 пройдёт на Курорте Красная Поляна
С 7 по 12 июня площадка в горах Сочи уже в 11-й раз станет местом встречи представителей ресторанной индустрии со всей страны. В программе традиционно участвуют владельцы заведений, шеф-повара, управляющие, поставщики и отраслевые эксперты. /// По информации организаторов, деловая часть события в этом году сосредоточена на темах, которые сегодня активно обсуждаются в профессиональной среде: управление командами, ИИ, оптимизация процессов, поиск новых форматов и адаптация бизнеса к текущим условиям рынка...