Ирина Кондрашова о Здоровье

📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 250 гр Какао - 30 гр Сахар - 70 гр Сода - 1/2 ч. л Яичные желтки - 3 шт Для начинки: Смородина - 130 гр Сахар - 100 гр Крахмал - 15 гр Для меренги: Яичные белки - 3 шт Сахар - 170 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 15-20 минут Приятного аппетита! Мир Здоровья...

🫑 Ингредиенты: Тёплое молоко - 500 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 гр Дрожжи - 1 пачка Соль - 1 ч л Мука - 700-850 гр Желток - 1 шт (для смазывания) Начинка: Фарш говяжий - 500 гр Картошка - 3-4 шт Лук - 1 шт Соль, специи - по вкусу (у меня чёрный перец, приправа для говядины, и любимая зира) ♻️ Приготовление: 🔅Смешиваем тёплое молоко, яйцо, расторопное сливочное масло, соль, дрожжи. Начинаем постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто. 🔅Тесто накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и оставляем в тёплом месте на час 🔅Тесто делим порционно 🔅Начинка: смешиваем все ингредиенты, добавляем соль/специи по вкусу...

🫑 Ингредиенты: куриное филе 3 шт сливки 400 мл сыр 100 гр вяленые томаты 50 гр оливковое масло специи: соль, перец, паприка, сушёный чеснок ♻️ Приготовление: 🔅Куриное филе выкладывай в форму для запекания, полей маслом, посыпь специями и хорошо их разотри с обеих сторон. Запекай филе 20 минут при 180-200 градусах. 🔅В это время приготовь соус: смешай сливки (здесь 10%), специи, вяленые томаты и сыр...

🫑 Ингредиенты: морковь лук картофель сливочный сыр сливки 10% растительное масло соль, перец сухарики ♻️ Приготовление: 🔅Все ингредиенты нарежь произвольно. Морковь и лук обжарь в кастрюле на растительном масле, затем добавь туда картофель и перемешай. Добавь воды столько, чтобы она покрывала овощи на 1-2 см. Добавь соль и вари на среднем огне до готовности картофеля. 🔅Затем добавляй к овощами сливочный сыр и сливки...

🫑 Ингредиенты: Пельмени Сливки 20% и больше Шампиньоны Сливочное масло Сыр твёрдый Лук Соль, перец ♻️ Приготовление: 🔅На сливочном масле обжариваем пельмешки до золотистости со всех сторон, накрываем крышкой. Перекладываем в форму для запекания. 🔅Тут же обжариваем лук, следом закидываем грибы. Солим и перчим. Добавляем сливки, немного сыра, для вкуса. 🔅Накрываем соусом пельмешки, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10 минут, до золотистой корочки...