Кофейный плюшкин

Совсем скоро мы будем встречать всеми любимый новый год. Люди уже носятся по магазинам покупая еду, подарки, декор, напитки. Но я тут поймал себя на мысли , что за всей этой беготнёй у людей уходит чувство ожидания праздника или же новогоднего настроения. А ведь за окном прекрасно красивые снегопады, да и зима идёт во всю уже, но пока часы не пробили 12, мы почему то отказываем себе в радостных мелочах и всё больше ожидаем выходных дней. А ведь это неправильно. Я подготовил вам свой рецепт новогоднего...

Новогодние праздники - это прекрасное время для уютных вечеров в кругу семьи, когда можно насладиться теплом домашней обстановки и приготовить что-то особенное. Если вы любите кофейные напитки, то предлагаем вам попробовать приготовить новогодний кофейный напиток, который подарит вам ощущение праздника и уюта. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2 столовые ложки молотого кофе - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/4 чайной ложки молотого гвоздики - 1/4 чайной...

Новогодние праздники - это время радости, уюта и подарков. И если ваш друг или близкий человек является ценителем кофе, то подарок, связанный с этим ароматным напитком, будет отличным выбором. Идеи новогодних кофейных подарков могут быть разнообразными и оригинальными. Одной из идей может быть подарочный набор фильтрованного кофе. В наборе можно включить несколько видов молотого кофе, кофейные фильтры, стильную чашку для кофе и даже небольшое устройство для приготовления фильтрованного кофе. Такой подарок позволит вашему другу насладиться разнообразными вкусами кофе прямо у себя дома...

Реакция Майера (также известная как реакция Майера-Шмидта) - это органическое химическое превращение, которое было открыто в 1899 году немецким химиком Вильгельмом Майером. Эта реакция была первоначально разработана для превращения ароматических аминов в ароматические альдегиды. Вильгельм Майер родился 15 мая 1861 года в Лейпциге, Германия. Он учился в университете Лейпцига и в 1886 году получил докторскую степень. После этого он работал в лаборатории Фридриха Крафта, где и открыл реакцию, которая теперь носит его имя...

Ростеры для обжарки кофе - это специальные устройства, используемые для обжарки зеленого кофе. Они имеют различные характеристики и функции, которые влияют на процесс обжарки и качество конечного продукта. В данной статье мы рассмотрим несколько типов ростеров для обжарки кофе и их основные отличия. 1. Барабанный ростер: Барабанный ростер - это наиболее распространенный тип ростера для обжарки кофе. Он состоит из барабана, в котором размещается зеленый кофе, и системы нагрева, которая обеспечивает равномерное нагревание зерен...

Мы уже со школьных лет знаем многое про Бразилию. Родина футбола, карнавалы, граффити, фавеллы. Всё это относится к Бразилии , но нас интересует кофе. Бразилия является крупнейшим производителем кофе в мире, около 30% всего кофе на планете выращивается в Бразилии. Почему же в Бразилии так популярен этот бизнес? Почему именно там он так прибылен? И какие вкусо-ароматические свойства имеются в этом зерне ? Давайте разберёмся. I. Бразилия является довольно обширным по площади государством....

Короче, на днях канал пробил целых 10 подписчиков. Ура , я богат и знаменит казалось бы , но нет. И это единственное что радовало на этой кофейной неделе. Ибо пришли результаты моего участия в чемпионате обжарщиков. Я занял почетное предпоследнее место. И вроде бы , ничего такого, но вопросы у меня есть. А ответов нет и не будет. Фишка в том , что я услышал аргументы которые по мнению судей были решающими в оценке моего зерна. Так вот , ни одного объективного, ну вот прям что то по типу «потому что летом снег не идет»...

Довольно часто слышу вопросы по типу "А Эфиопия подойдет для аэропресса?" или "Почему на робусте нельзя варить фильтр?". В принципе можно ответить по типу "потому что потому". Но стая просит объяснений , и надо объяснять. Значит пойдём по порядку и попутно будем разбрасываться умными словами, не боимся всё объясню на пальцах и человеческим языком. Начнём с того , что всё на свете создала мать природа , и как практически любая дама , она довольно капризная. Вместо того чтобы сделать всё одинаково и аккуратненько, она решила добавить где то изюминку , где то перчинку...

Статья: Стоит ли дарить кофе на Новый год? С наступлением Нового года многие из нас начинают задумываться о подарках для своих близких, друзей и коллег. Одним из популярных подарков является кофе. Но стоит ли дарить кофе на Новый год? Давайте разберемся. Кофе - это напиток, который любят многие люди. Он помогает проснуться утром, поддерживает бодрствование в течение дня и создает уютную атмосферу во время встреч с друзьями. Поэтому кофе может быть отличным подарком для любого человека, который ценит этот напиток...

Поговорим о помоле эспрессо. Эспрессо – это напиток, который настоящие кофейные ценители обожают за его насыщенный вкус и аромат. Но мало кто задумывается о том, что степень помола кофейного зерна может напрямую влияет на вкус напитка. Термин «помол» – это процесс реструктуризации физического состояния кофейного зерна для последующей экстракции и получения конечного кофейного напитка. В зависимости от настройки помола, кофе может получиться более концентрированным и горьким или слабым и безвкусным...

Давайте поговорим о психологическом напряжении оказываемое на бариста. Постоянный стресс, и довольно обширное общение с людьми, не могут проходить бесследно и не сказываться на психологическом здоровье. Проблема стресса может сильно ухудшить как психическое, так и физическое состояние работника. В свою очередь это отражается на кофейне, гостях, качестве. Чтобы проблем с этим возникало как можно меньше, а лучше вообще не появлялось поделюсь некоторым опытом как разгрузить своё ментальное состояние...