Рецепты в кармане

Рассчитано на 4 порции : В 1 порции : 155 ккал; жиры 1,6 гр, углеводы 7,31; белок 27,12 Я взяла 4 перца, общий вес 400гр Взяла куриное филе, общий вес 450гр и луковицу 45 гр Сделала фарш и добавила соль и перец по вкусу Нафаршировала перцы...

Отварить картофель до полуготовности и выложить на смазанный маслом противень, посыпать луком, нарезанным кольцами, посолить. Слегка взбить смесь из яиц и молока, залить ею картофель с луком и поставить противень в духовку...

Для фарша: Для соуса: Очищенный картофель отварить, размять, посолить, поперчить, добавить молоко, 1 яйца и растопленное масло, хорошо всё перемешать. Выложить тонким слоем ( примерно 2см ) на влажную салфетку. Нарезать овощи для фарша соломкой и потушить. По готовности посолить, поперчить и добавить сырое яйцо. Положить фарш на середину картофельной лепёшки, соединить края, сформировать рулет, выложить его швом вниз на смазанный маслом противень. Верх смазать сметаной и яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, в нескольких местах проколоть вилкой...

Сваренный картофель обсушить, пропустить через мясорубку, смешать с творогом, добавить просеянную пшеничную муку, сырые яйца и соль. Из полученной массы слепить сырники, обвалять их в пшеничной муке, выложить...

Очищенный картофель отварить и слить воду, обсушить, растолочь или провернуть через мясорубку, добавить сырые яйца, хорошо размешать и вылепить котлеты. Обвалять котлеты в молотых сухарях или пшеничной...