The best recipes

Бефстроганов - популярное русское блюдо во всем мире, которое состоит из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Блюдо получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Для приготовления бефстроганова лучше всего подойдёт мякоть говядины — филейная часть, тонкий край, кострец. Блюдо непременно подаётся горячим, поскольку остывшее блюдо теряет как во вкусе, так и в консистенции. Рецепт бефстроганов за долгое время не сохранился в оригинале и в него были внесены многие изменения в разных странах...

Изначально такую пасту в сырно-сливочном соусе готовили для итальянских шахтеров. Блюдо очень сытное, что позволяло шахтерам быстро насыщаться и справляться с тяжелым физическим трудом. Настоящая паста карбонара - это сочетание макарон, яиц, свинины, сыра, небольшого количества воды для пасты, соли и перца. Она не содержит в своем соусе сливок и чеснока. О происхождении карбонары ходит много легенд, но большинство мнений сошлись в том, что паста появилась в Риме в середине 20-го века. Для приготовления пасты над понадобится: 1...

Жилье в России дорожает в рублях, но дешевеет в валюте. Оценим ситуацию глазами инвестора. Что сейчас с ценами Самый оперативный индикатор стоимости жилья — индекс ДомКлик, который торгуется на Мосбирже. Раз в квартал он сверяется с реальными данными ипотечных сделок, а в остальное время показывает ожидания рынка. Средняя цена в московских новостройках, купленных с ипотекой от Сбера заметно упала в прошлом году, но весной этого года отскочила вверх и сейчас на 4% ниже прошлогодних пиков. Данные...

В какой банк положить деньги: 10 банков с лучшей ставкой на вклад. После повышения ставки ЦБ с 13% до 15% почти все системно значимые кредитные организации изменили ставки по депозитам. На очередном заседании 27 октября совет директоров Банка России повысил ставку до 15%. Главной причиной широкого шага стал рост цен, который на 30 октября достиг 6,69%, по данным Министерства экономического развития. На этом фоне банки начали повышать ставки по вкладам, причем даже крупные...

Котировки акций Сбера продолжают консолидироваться в районе 200-часовой скользящей средней. Обороты торгов остаются пониженными. Сейчас можно констатировать, что цена всю неделю простояла в боковике. При этом в нижней его части поддержку оказывала граница месячного восходящего канала. Тот факт, что от нее не удается развить отскок, выглядит настораживающе...

Возобновление торгов на СПБ Бирже ▪️Биржевые торги иностранными и российскими ценными бумагами на СПБ Бирже в режиме основных торгов возобновятся 6 ноября, сообщила пресс-служба торговой площадки. Позже РБК сообщил, что площадка начнет торги ограниченным списком российских бумаг в 14:00 МСК 3 ноября...

США внесли в санкционный список по РФ еще около 40 человек и десятки организаций Минфин США включил еще 37 человек и десятки компаний в список санкций против России. Так, в частности, под санкции США попали ряд кредитных организаций - "Почта Банк", банк "Русский стандарт", ХКФ банк, Абсолют банк и East West United Bank. Также ограничения введены против МГТУ имени Баумана, СПБ биржи, компании "Арктик СПГ 2" и АФК "Система". Что касается физических лиц, то они являются выходцами не только из России, но также из Ирландии, Кипра, Швеции, ОАЭ, Турции и других стран...

Объем инвестиций в «Восток Ойл» на севере Красноярского края составит 11,8 трлн руб., следует из распоряжения правительства. В сентябре глава «Роснефти» Игорь Сечин оценивал объем инвестиций в порядка 12 трлн руб. Объем инвестиций в создание новой «нефтегазовой провинции» «Восток Ойл» (проект реализует «Роснефть» на севере Красноярского края) составит 11,753 трлн руб., следует из распоряжения правительства. Этим распоряжением утвержден план реализации Стратегии социально-экономического развития Сибирского федерального округа до 2035 года...

Цены на нефть во вторник продолжали снижаться, движимые постепенным распадом «ближневосточной премии» в котировках. Сегодня центральным событием дня может стать заседание ФРС США. Рынки ждут сохранение ставки на прежнем уровне с вероятностью 95%, поэтому основная интрига заключается в сопроводительном послании. Данные по снижению инфляции в ЕС до 2-летнего минимума создают благоприятный фон перед заседанием, однако настроения рынка могут быстро перемениться, если ФРС выступит с более жестким заявлением, чем ожидается...

Мировые ЦБ закупили рекордное количество золота за 9 месяцев 2023 года ▪️Центробанки во всем мире продолжают скупать большие объемы золота, хотя в третьем квартале темпы покупок снизились. В WGC допустили, что в этом году объем покупок золота со стороны ЦБ обновит рекорд 🔹Сколько золота покупали мировые центробанки ▪️Чистые покупки золота центральными банками для пополнения резервов составили за три месяца 337 тонн. Это третий по величине показатель за всю историю подсчетов. Тем не менее покупки...

Сбербанк . Акции сбербанка находятся на максимуме, ожидаю снижение до 259руб за акцию, затем 252, это среднесрок. Сбер раскроет отчетность специального назначения по МСФО за III квартал 2023 г. в четверг, 2 ноября, а также проведет телеконференцию с менеджментом...

Как я и говорил, доллар пробил критически важную отметку 92.5 руб, продолжается тренд на укрепление рубля в среднесрочной перспективе ожидаем доллар по 80-85 руб. Накануне один из факторов поддержи рубля отпал — завершился очередной налоговый период. Предложение валюты на рынке должно снизиться. Это якобы может привести к восстановлению инвалют, но не все так просто. Норматив репатриации только-только введен и будет действовать следующие полгода, ставка ЦБ уже 15%, сигналов к смягчению ДКП нет...