Галина & и Ваниль !

Я рада вас приветствовать на своем канале ! Сегодня поговорим о моем новом увлечении , это сыроделие . С недавних пор захотелось начать делать сыр . Начала с Адыгейского , самого простого в приготовлении . Потом постепенно буду добавлять по сложнее . Учусь сама по видео . Молоко для сыра покупаю на фермерской ярмарке . И вот в очередной раз беру молоко у одного приятного молодого человека и вижу на прилавке у него сыр Качотта , который я попробовала сделать и у меня он не получился . Он любезно дал мне попробовать . И рассказал подробно как сделать , и не особо замудренно . И в то же время правильно и со сто процентной вероятностью , что он у меня получится . И на самом деле ! Получился ! Да еще и какой вкусный и красивый в разрезе ! В ближайшее время сниму видео и вам расскажу !