Иван да Эльза

Боржоми с высоты орла 🦅 Все пробовали знаменитую минеральную воду, но не каждый был в месте откуда течет та самая лечебная водичка. Маленький и уютный грузинский курорт в горах с населением всего 10 тысяч человек. Боржоми был основан аж в 1846 году. Михаил Воронцов, крепкий хозяйственник и немолодой князь, построил тут парки, церкви, мосты, дороги, бюветы с минеральной водой. Вместе с врачом Э.А. Андреевским, они превращают провинцию в модный курорт. Сейчас Боржоми выглядит немного заброшенным и слегла потрепанным, нет уже того лоска и блеска. Фото снято на нашу старую птичку - дрон DJI mavic pro platinum. Сколько всего он успел повидать перед уходом на пенсию. Теперь ему на смену пришел новенький мини.

Ловите еще одну вкусную локацию в Боржоми - кафе My House. Это единственное место, где вы попробуете Месхетинские хинкали, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы. Это целая тарелка небольших хинкали с вяленой говядиной. Подается блюдо со сметаной, с чесночным соусом и жареным луком. Это очень вкусно и необычно! Если вы не любите валеное мясо, советую попробовать рагу из кролика, хачапури на мангале с горячим тянущимся сулугуни и конечно же рулетики из баклажанов - классика грузинской кухни. Но это еще не все... Здесь делают вкуснейшие современные десерты. Не знаю как вы, а у меня уже слюнки текут :)

Приготовьтесь! Сейчас у вас потекут слюнки 🤤 Сегодня мы покажем вам ПОНЧИКИ. Знаменитые и популярные пончики в Тбилиси, которые делают с 1938 года. Это не простые жареные пончики. Они огромные, а внутри много-много крема. Заварного, ванильного, в меру сладкого. Тесто у пончиков тонкое, не жирное, с него не течет как с бабушкиных пирожков, пожаренных на сковороде. Они невероятно вкусные, это лучшие пончики, которые мы когда-либо пробовали! Один пончик стоит 4 лари, это примерно 133 рубля. К пончику можно взять чай с горными травами. Для любителей берлинских пончиков, можно заказать порцию пончиков с тыквенной начинкой, вишневым соусом и взбитыми сливками (см фото). Но мы искренне рекомендуем попробовать именно фирменный пончик с ванильным кремом. Это просто бомба, друзья! Называется кафе Фуникулер и находится оно тут, в парке аттракционов Мтацминда. Выходя из кабинки фуникулера, поворачиваете налево, это и есть вход в кафе. Вы можете совместить вкуснейшие пончики с прогулкой в парке, прокатиться на фуникулере и посмотреть на Тбилиси с лучшей обзорной площадки города.

Еще одно классное место для любителей вкусненького в Тбилиси! Если вы полетели в славную Грузию, вам непременно стоит зайти в Люмьер (точка на карте Lumier’s Chimney Cake). Здесь делают сдобный рожок, запеченный на шампуре, с корицей и сахаром. Горячий, ароматный и очень вкусный! Можно взять просто его, а можно заполнить кремом, шоколадом, крошкой фисташки, кокосом, мягким мороженым и фруктами! Все свежее и ингредиентов не жалеют. Называется эта штука - трдельник. Вы сразу узнаете это место, здесь всегда очередь перед входом. Посидеть внутри не получится, еда только на вынос. Трдельник пришел из чешской кухни. Придумали его еще в 19 веке. Переводится с чешского как «болван». Говорят, что раньше его делали пустым без начинки, поэтому он был похож на обман 😏

Вы любите хинкали? А если это не классические хинкали, а с новыми и необычными начинками? В Тбилиси в кафе Khinkali Collection можно попробовать хинкали с разными начинками. Здесь делают 20 видов. А самое интересное, это хинкали со сладкой начинкой. Мне, например, очень зашли хинкали с инжиром. Внутри целый засахаренный инжир с соком! За 3 штучки мы заплатили 14 лари - не дешево, примерно 400 рублей, но где еще такое попробуешь. Если останется место, то попробуйте хинкали с шоколадом, с ягодами или с вишней!

Всем привет! Сегодня мы в сердце хачапурной столицы, в зимней Грузии. А что в первую очередь делает тот, кто приезжает сюда? Верно! Идет пить вино и кушать хачапури. Мы отправились в RadioCafe (точка на карте), знаменитое своим ассорти из мини-хачапури. Здесь можно попробовать хачапури со шпинатом, 4 сыра, капричоза (знаменитая итальянская пицца), с морепродуктами, классический по-аджарски и шкмерули (с курицей). Мы выбрали капричоза, классический и морской хачапури. Самый вкусный для нас оказался морской❤️