Забудьте про правила! Как я испортил китайский чай и получил идеальный вкус
Многие думают, что заваривать китайский чай — это сложные церемонии, строгие правила и миллиграммы на весах. Но настоящие чайные мастера знают: «главное — не бояться экспериментов!» Попробуем развеять мифы и показать, как «свободное заваривание»раскрывает новые оттенки в пуэре, улуне и даже нежном белом чае...