Сегодня покажу моих цыплят. Можно сказать, что это уже не цыплята, а молодки. Но некоторые молодки такого размера, что они больше похожи на, примерно, 3-месячных цыплят, хотя им уже больше 4-месяцев. Почему они у меня постоянно клюют друг друга, бывало даже полностью заклевывали, выклёвывают перья, где только можно, особенно на спинках, хвостах, когда только начинают расти пенёчки-я не знаю. Вот такое у меня вывелось потомство от моих кур. Петух был виандот, а курочки разные. Но кроме этого брала яйцо от семейки, которая у меня жила зимой на передержке. Там были куры и петух доминанты суссексы. Скорее всего смесь всего этого моего стада дала такой эффект. Они и сейчас постоянно клюют друг у друга перья. Кто то посоветует давать им мясокостную муку. Я давала и сейчас добавляю в мешанку. Даю кальций +,скелетин, ракушечник и много ещё чего им покупаю. Они у меня вообще уже стали золотые курочки по расходам. Я их даже продать не могу, таких страшных и расклёванных мне стыдно продавать, да и покупателя наверняка не найдётся. Единственные курочки, которые выглядят более-менее прилично, это пушкинские, которых я вывела из покупного яйца. Но их я конечно продавать не буду. Хочу попробовать развести себе такую породу. Это курочки, которые должны нести крупное яйцо. И петушки у них крупнее всех моих остальных петушков, которые вывелись в одно время. https://rutube.ru/video/eb30cfaa5f14ab20e45f2639d9f71902/?r=a
Скучно не бывает
Начали копать картофель. Год был жаркий, но картошка выросла хорошая, крупная. Пока гнилой практически нету, всего несколько штук. Но выкопали ещё только половину, а дожди идут почти каждый день и возможно пока выкопаем всю, есть вероятность того, что в сырой земле начнёт картофель портится. Но того, что уже накопали, нам хватит на зиму на еду и на семена. Походила по теплице, наверно всё уже надо убирать, но помидоры ещё растут и чувствуют себя хорошо. Смотрю у блогеров, многие уже все кусты убрали в теплицах, наверно тоже мне пора наводить порядок. Но пытаюсь переработать, то что уже собрала, а потом уже собирать ещё. Посмотреть можно по ссылке https://rutube.ru/video/3d3796c79b0cadf9ea50c75ab2493462/?r=a/
В этом году поспешила с посадкой капусты и вот теперь у меня возникли проблемы-кочаны капусты трескаются и приходят в негодность, если их вовремя не убрать. А если срезать лопнувшие кочаны, то это значить, что надо их куда-то использовать. Только на днях делала на зиму салат, который в моих рецептах записан, как витаминный. И вот ещё лопнувшие кочаны. На этот раз краснокочанная капуста тоже не выдержала и лопнули два кочана, но может и больше, я их просто увидела издалека и конкретно не смотрела, сколько их может быть таких ещё. Белокочаная тоже поспешила с созреванием и пришлось один кочан пустить в переработку. Делала салат, который у меня записан в рецептах-"огород круглый год". Поэтому день опять провела на кухне. Очень много времени уходит на подготовку, а варить всё это не более получаса. https://rutube.ru/video/0002371c670e9643c0e85e51b5951052/?r=a/
Сегодня маленько отступлю от темы огорода и заготовок. Я показывала , но уже давно, что вяжу себе блузку . До этого связала такую же, но конечно из других ниток, мне она очень нравится. Я её теперь, как говорится, и в пир и в мир, одеваю. Вот поэтому,когда купила такие интересные нитки, сразу захотелось из них связать . Вязание медленно, но продвигается. Заготовки занимают много времени, но иногда хочется от них отдохнуть. Тогда беру вязание в руки и часок посвящаю ей, моей блузке. Кому интересно, можете посмотреть по ссылке на Рутубе https://rutube.ru/video/a5eba8377d325217da083b2bac408fdd/?r=a/
Мой консервный цех продолжает работать. Стараюсь переработать свои помидоры, они быстро портятся. Особенно, если собирать красные, то у них срок хранения очень короткий. Те, которые снимаю зелёные, маленько подольше сохраняется. То, что собрала в теплице, и то, что понабрала дома- всё пошло на засолку. Какие-то просто посолила, а с тех, которые покрепче, сделала заготовку с луком. Такая заготовка кончается самая первая, можно делать любое колличество, она всё равно уйдёт первой. https://rutube.ru/video/d89d47f3905a4ea92b23275efc4f3f31/?r=a/
У меня заготовки никак не кончаются. Сушу, варю, закручиваю. Как бы всё это ещё за зиму все съесть-надеюсь дети помогут. Очень рада, что приобрели теплицу, такого урожая у меня никогда не было. Сегодня делаю лечо. Уйдет нормальное колличество перца и помидор. Делала на 1,5 порции, тоесть использовала 4,5 кг помидор и 3 кг перца. Но осталось еще полно и того и другого, надо ещё что то делать. https://rutube.ru/video/ff761653d4d611550f8d3a5da2754110/?r=a/
