Селяночка.Жизнь за городом есть.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ из квашеной капусты.Всем добрый день друзья 💞 Вчера был последний день выходного,а сегодня мы трудимся !Муж с вечера приготовил ленивые голубцы из квашеной капусты ,кто нибудь такие пробовал?Мне очень нравятся 👌Капусту немножечко потушить с луком ,поперчить, отварить рис и потом добавить фарш ,фарша у нас не было ,муж заправил говяжьей тушёнкой.Очень вкусно и быстро получилось.Я люблю со сметаной кушать.Сегодня христианский праздник Святого Пантелеймона.Дома есть у меня его иконка ,молюсь когда кто то заболел.🙏🙏🙏 По народному календарю, 9 августа — Пантелеймонов день, который также называют Кочанником или Палием. Дата связана с православной памятью великомученика и целителя Пантелеимона, а также с крестьянскими наблюдениями за природой и сельскохозяйственными работами . 🥬 Почему "Кочанник"? Название происходит от капусты: к этому дню она начинала завиваться в кочаны, и в деревнях начинали готовить первые блюда из нового урожая — чаще всего варили щи. 🌿Традиции дня · Молитва о здравии: посещали храм, молились святому Пантелеймону об исцелении. · Капустные пироги: пекли пирожки с капустой (часто из прошлогодней) и угощали детей, нищих и соседей — это сулило достаток. · Сбор трав: знахари собирали зверобой, ромашку и чабрец, веря, что в этот день они обладают особой силой. · Освящение колосьев: в некоторых регионах освящали в церкви первые колосья нового урожая и хранили их в доме как оберег. 🚫 Что не рекомендовалось делать? · Тяжело трудиться в поле: считалось, что работа в поле 9 августа может привести к пожару или неурожаю в следующем году. · Ссориться и ругаться: конфликт в этот день мог затянуться надолго. · Стричься: по поверью, можно было "потерять" здоровье. · Считать мелочь: это сулило финансовые трудности. · Отказывать в помощи нуждающимся: проявление милосердия было особенно важно в день святого-целителя. ☀️ Приметы на погоду и урожай · Хорошо завиваются кочаны — к богатому урожаю овощей и сытной зиме. · Дождь — к сырой и холодной осени. · Густой туман утром — к щедрому урожаю зерновых. · Громкий стрекот кузнечиков — к ясной и теплой погоде. · Муравьи прячутся в муравейник — скоро будет дождь.Вот такие приметы в этот день🙏Всем хорошей предстоящей недели,здоровья ,добра.