Кипр - остров грёз!

На Кипре сейчас вовсю идут Seaside Street Food Festivals. Сегодня, 17 мая, уже третий и финальный день этого кулинарного события, которое развернулось на площади у Средневекового замка в гавании Като-Пафоса. Организаторы обещали море стритфуда, живую музыку до 22:00, бесплатный вход и крафтовые бары прямо у моря. 🥳🥳🥳 Звучит заманчиво, правда? Вот и мы с мужем вчера решили туда заглянуть. Реальность оказалась немного другой. Народу было просто полно. Повсюду огромные очереди, в которых нужно долго стоять, а я это ужасно не люблю. Мы прошлись мимо фудтраков, посмотрели на суету, и из еды нам абсолютно ничего не захотелось. Поняв, что толкаться в толпе ради обычного бургера или гироса мы не готовы, мы решили спасать наш вечер в другом месте. Нашим спасением стал супермаркет Склавенитис (Sklavenitis).🥰😍😋 Мы зашли туда и направились к их отделу готовой кулинарии. Это настоящий рай для тех, кто хочет качественной и понятной еды! Там продают очень много готовых традиционных блюд. И среди всего этого изобилия мы нашли мое самое любимое мясо.😍🍖 Это традиционное греческое блюдо — Коци (Κότσι), а точнее свиная рулька медленного томления. Её секрет кроется в очень долгой термической обработке на медленном огне. Мясо предварительно маринуют, щедро насыщают ароматными специями и травами, а затем запекают часами. Результат превзошел все ожидания. Мясо у них получилось настолько сочным, мягким и нежным, что в буквальном смысле само отваливалось от кости. Вкус — потрясающий, а глубина аромата специй просто покоряет. В итоге наш вечер получился идеальным.🥰🥰🥰 Пока тысячи людей стояли в очередях у замка, мы наслаждались великолепным, аутентичным и очень уютным ужином дома. Фестивали — это здорово для атмосферы, но если Вы хотите по-настоящему вкусной традиционной еды без суеты и переплат, лучше заглянуть в кулинарию Склавенитиса😁☺️😉

Наконец-то и на наш остров Кипр докатилась волна популярности этого кулинарного чуда — Бруки! Этот гибрид брауни и печенья с шоколадной крошкой взорвал интернет, и, честно говоря, у нас он сейчас бьет все рекорды. Моя подруга трижды ходила в пекарню, и каждый раз уходила с пустыми руками – Бруки раскуплены. Говорят, он популярнее, чем тот самый «Дубайский шоколад», который когда-то превратил всех в одержимых шоколадоманов. Ну, думаю, раз такое дело, пора бы и мне приобщиться к прекрасному. Взяла мужа, проснулась затемно🤣, отправилась прямиком в ближайший супермаркет с пекарней. И, о чудо – они были там! Свежие, благоухающие шоколадом, явно ждущие наплыва покупателей. Ухватив маленький кусочек на пробу, я уже предвкушала наслаждение. Дома, устроившись поудобнее, приступила к дегустации. И знаете что? Мне понравилось, очень понравилось! Вкуснотища! А тут еще и погода на острове просто сказочная, так что мы с мужем почти каждый день гуляем, наслаждаясь этой волшебной красотой. Виды такие, что дух захватывает. Невозможно не делиться этим великолепием, которым любуешься ежедневно. Поэтому ждите новых видео шортс. Но, как говорится, без приключений у меня все равно никуда😆🫣🙂‍↔️. Поскольку я уже не первый месяц экспериментирую с выпечкой без муки и сахара (тортики и рулеты получаются отменные, кстати!😋🥰😍), в супермаркете, помимо Бруки, я прикупила себе всяких добавочек для крема. Я решила, что пара капель новой эссенции с ароматом и вкусом спиртного напитка добавит пикантности моему очередному рулету. И вот тут-то и началось самое «интересное»! Вместо легкой нотки чего-то утонченного, я получила ощущение, будто ем ложкой какой-то отвратительно дешевый коньяк. Не, ну это форменное безобразие! 😂😂😂В прошлый раз я покупала подобное «волшебное зелье», только с ароматом банана, и оно мне очень понравилась. А тут – полное фиаско... Зачем было так портить десерт? Думала я... Хорошо, что рулет был не особо большой(мини рулетик), так что пришлось почти всё это «емммм...произведение...» доесть, но вывод сделан. Больше никаких эссенций и добавок с непонятными ингредиентами в составе! Буду готовить, как и раньше, по-старинке, с натуральными улучшителями вкуса. Ха-ха! Муж сказал что привык к вкусу и съел всё то, чем я его угостила 🫣😂😂😂Но очень просил готовить, больше без этих новинок... Вот такие новости!

Вот Вы, наверное, живете в своих буднях, комфортно, без приключений, всё стабильно и без каких-либо сумасшедших поворотов. У меня же почему-то приключения случаются всегда и без остановки. Это я начала замечать с самого раннего детства, сколько себя помню. С подростковых лет – без конца! Конечно, это хорошо, не скучно, и всегда есть чем с Вами поделиться.😂😂😂 Вот и в этот раз, благодаря новым приключениям, нашлось что написать для Вас в этом статусе. В прошлые выходные мы снова решили с мужем сменить локацию и уехали в другой город. Сняли номер в отличном отеле прямо у моря. Я даже сняла короткое видео, обязательно постараюсь его загрузить, если Дзен будет благосклонен. Очень красивый номер, бутылка вина в виде комплимента от отеля еще больше скрасила наше пребывание. В видео я всё показала. Кстати, на завтрак нам тоже предложили бесплатно очень приятное холодное шампанское, но речь сейчас не об отеле, а о том, что в нём произошло. Ха-ха. Это я точно не забуду никогда!😉 В общем, пока мы заселялись, погода резко испортилась, и мы провели пару часов в номере, отдыхая от поездки. Вечером сходили вкусно поужинали в ресторан, не тот, что при отеле (хотя он тоже реально хорош и находится на главной улице города Айя-Напа), а чуть подальше. Шашлычок (сувлаки) и местные традиционные сосиски мне там очень понравились. Потом заглянули в центр аркадных игр, вспомнив 90-е.😍 Поиграли в классные игры и вернулись тихо, спокойно в номер отеля с полными и довольными животиками, в отличном настроении. Я приняла душ, сидела на кровати с бокалом вина (того самого, которым угостил отель) и искала по телевизору русские каналы. Вдруг слышу – стук в дверь. Я уже готова была лениво поинтересоваться, кто там, но мой муж, только что вышедший из душа, решил сам открыть. Открывает дверь, я же наблюдаю 👀 с кровати, кто там такой настойчивый. А там – красивый молодой парень, изрядно пьяный🤣, стоит с розой в руке.🤣🤣😵 У меня чуть бокал не выпал из руки, но я удержала, в отличие от моей отвисшей челюсти, с которой я совладать не смогла. )))Так и продолжала наблюдать 👀 за происходящим с открытым ртом. Муж спрашивает его: "Ты к кому?" Парень, коверкая слова, сообщил, что, видимо, перепутал двери. Искал комнату девушек, с которыми хотел увидеться, но они, видимо, сказали ему неверный номер комнаты. Муж сначала был удивлен (сильно), потом мы долго смеялись.🤣🤣🤣 Парню пожелали удачи найти ту, которую он ищет.🥳🥳🥳 Вот так вот. Я, кстати, успела подумать: "А вдруг это мне роза? 🌹" Шучу, конечно😉😊☺️. Или нет... Кто знает, какие приключения еще ждут меня на этом острове!? )))

Друзья, всем привет! 👋🥰👋🥰👋🥰 Хочу поделиться нашим спонтанным побегом на прошлые выходные, который превратился в феерическое приключение! 🤣🤣🤣 Вы уже догадались, куда нас занесло🤔😉, и нет, это не очередная вечеринка в модном клубе, а нечто гораздо более... экстремальное! Наш маршрут пролегал через г. Айя-Напу, а конечной точкой стал загадочный Храм 40 мучеников в Протарасе. Но обо всем по порядку! 🤠Пятница: План «Перехват»: Все началось неделю назад, в пятницу. Сидим мы, значит, пьем утренний кофе, и тут в голове щелкает: «А не сменить ли нам обстановку?» Муж, как истинный герой, идею подхватил мгновенно: «Айя-Напа ждет!» Вечер пятницы прошел в сборах сумки и предвкушении моря 🌊 🏖 Для вечернего выхода(т.к. знала, что мы пойдём в ресторан 😉)я подготовила «тяжелую артиллерию»: элегантные туфли на шпильке и облегающее макси-платье. План был прост — покорить Айя-Напу в образе дивы👸🏼. В субботнее утро, увидев в окне палящее солнце, я решила, что дива подождет вечера, и оделась в легкие летние джинсы. Правда, от каблуков (на этот раз на босоножках) отказаться так и не смогла. Да, я знаю, кто-то скажет «м@зохистк@», а я скажу — «стиль превыше всего»!🤣😍😉 🤠Суббота: Пушистая банда и гастрономический «плюх»: Перед выездом — главный ритуал. Кормление моих белых повелителей🤗🥩🥩🥕🥬: мейн-куна Джакса, британца Гизмо и крольчонка Митча. Пока я не насыплю им в миски деликатесы, моя собственная трапеза под запретом. Эта банда окружает меня, тычет носами в кружку и пытается продегустировать мой кофе. В итоге: сначала сытая битва с котиками и кролюшей, потом быстрый кофе для нас — и в путь! Дорога заняла полтора часа. По пути заглянули в супермаркет, и тут меня «понесло»🤭😆. Витрины с пасхальными куличами, шоколадные зайцы и ряды традиционных флаyнес и цуреки— устоять невозможно! Особенно умилили уже крашеные вареные яйца: купил, съел и никакого квеста с краской на кухне. Гениально! В Айя-Напе мы заселились в самый центр. Пляж уже гудел, народ вовсю купался, но я решила оставить заплывы на потом( для меня вода хороша, только когда она кипит в море😂). Вечером мы отправились в ресторан, о котором ходили легенды. Вид — шикарный, интерьер — зачет, но подача...Официант просто подошел и легким движением руки вывалил горячее блюдо прямо на бумажную скатерть-меню. Плюх! 😵😳😲И ешьте, гости дорогие. Мужу с шашлычками было проще, а вот мне пришлось резать мясо прямо на бумаге, либо используя чайное блюдце вместо тарелки.😏 Вкусно, оригинально, но квест «не проткни вилкой стол» я запомню надолго. Увидев мои мучения, кальмара мне принесли уже на блюде! Ура 😁 🥳 Фишка ресторана, мне не зашла. Но еда и цены очень демократичные 👍 Муж шутит...а вот экономия на мытье посуды в ресторане, реальная))) 🤠Воскресенье: Горное восхождение (Внимание: не повторять!⛔️⚠️🚷) Утро воскресенья началось с сообщения от сестры с фото Храма 40 мучеников. Мой вердикт: «Хочу туда!» И вот тут началось самое интересное. Поскольку другой обуви, кроме босоножек и туфлей на каблуках, я с собой не взяла, штурмовать горы пришлось в них. В какой-то момент нормальная дорога просто испарилась. Я взбиралась по острым камням, чувствуя себя горной козой на подиуме. Прыгала через огромные грязные лужи, молясь всем богам моды.🤣🤣🤣 Пару раз мы напугали друг друга с местными ящерицами: я боялась наступить на них, а они, бедные, в ужасе шарахались от моих острых шпилек. Итог похода: Храм потрясающий, виды — космос, но главный герой этой истории — мои туфли. Я официально заявляю: их пора ставить на пьедестал и поклоняться их прочности. Проделать весь этот путь по скалам и бездорожью, оставить каблуки целыми и сохранить ноги в порядке — это ли не чудо? Вот такие выходные: полные приключений, юмора и доказательств того, что настоящей женщине горы по колено, если на ней правильные туфли!