Правило Кондитера

Капкейк - это небольшой кекс или пирожное, которое обычно готовится в виде одного порционного десерта. Оно состоит из мягкого и ароматного кекса, который может быть приготовлен в различных вкусах, таких как ваниль, шоколад, клубника и другие. Верхушка капкейка обычно украшается кремом или глазурью, добавляя яркость и вкусность. Капкейки популярны на детских праздниках, вечеринках и свадьбах, так как они представляют собой удобный и вкусный десерт для однократного употребления...

Меренга - это легкое, воздушное и хрустящее пирожное, приготовленное из взбитых белков и сахара. В зависимости от способа и времени приготовления существуют разные виды меренги: 1. Классическая меренга: получается путем взбивания свежих белков и постепенного добавления сахара. Она идеально подходит для приготовления коржей для тортов, как начинка для пирожных или в качестве самостоятельного десерта, запекаемого в духовке. 2. Французская меренга: отличается от классической тем, что сахар сначала смешивается с белками перед взбиванием...