ПОЛЕЗНАЯ ТАРЕЛКА

Главная Видео Статьи Ролики Подборки

Поддержите автораПеревод на любую сумму

ОСНОВЫ ПП

⚠️ Почему вы не худеете, даже питаясь «правильно»? 5 скрытых причин

Вы едите «как надо»: без фастфуда, сахара и перееданий — а вес стоит. Знакомо? Вот причины, о которых редко говорят 👇 Орехи, авокадо, сыр, масла — полезные, но очень калорийные. Даже «чистое ПП» легко уводит в профицит. Если в рационе мало белка: • дольше нет сытости • падает метаболизм • теряется мышечная масса 👉 «Правильное питание» без белка ≠ похудение. Соусы, «полезные» перекусы, кофе с добавками, дегустации на ходу — они не считаются, но мешают снижению веса...

1 месяц назад

🍚 Какой рис самый полезный: полный разбор без мифов и маркетинга

Рис есть почти в каждом доме. Но один вариант может поддерживать здоровье и вес, а другой — провоцировать скачки сахара и быстрый голод. Давайте разберёмся, какой рис действительно самый полезный и почему. Главная идея: польза риса напрямую зависит от степени обработки зерна. Рисовое зерно состоит из: • оболочки • зародыша • эндосперма 👉 Чем больше частей удалено при обработке, тем меньше пользы остаётся. Бурый рис сохраняет оболочку зерна, а значит: Польза: • больше клетчатки • витамины группы...

1 месяц назад

🥣 Суп для похудения: теряем килограммы без голода

Худеть и постоянно хотеть есть — не обязательно. Правильно приготовленный суп может снижать калорийность рациона, давать сытость и помогать контролировать аппетит. ✔ большой объём при низкой калорийности ✔ тёплая пища быстрее даёт чувство сытости ✔ замедляет приём еды → съедаем меньше ✔ поддерживает водный баланс Исследования показывают: люди, начинающие приём пищи с супа, в среднем потребляют на 15–20% меньше калорий за день. ❌ не крем-суп ❌ без картофеля, сливок, зажарки ❌ без макарон и белого...

1 месяц назад

🥣 Гречка или киноа: кто победит в битве за самую полезную крупу?

Эти две крупы часто ставят в один ряд, но они работают по-разному. Разбираемся без мифов 👇 Плюсы: • полноценный растительный белок • богата магнием, железом, рутином (сосуды ❤️) • не содержит глютен • низкий гликемический индекс • доступная и сытная 👉 Отличный вариант для похудения, диабета и ежедневного питания. Плюсы: • содержит все незаменимые аминокислоты • больше белка, чем в гречке • источник магния,...

1 месяц назад

🧠 Почему магазинное мясо пенится при варке: вся правда о фосфатах

Если при варке мяса появляется обильная пена — это не случайность и не «просто белок». В большинстве случаев причина — фосфаты, которые массово используют в промышленном производстве мяса. В охлаждённое и замороженное мясо часто вводят рассол, в состав которого входят: • вода • соль • фосфаты (E339, E341, E450–E452) Инъекции делаются через специальные иглы — визуально мясо выглядит свежим и упругим, но его состав уже изменён. Фосфаты нужны производителю, а не покупателю 👇 🔹 Удерживают воду Мясо впитывает больше жидкости → вес увеличивается → прибыль растёт...

1 месяц назад

🥬 Какие свежие овощи и зелень из магазина приносят максимум пользы зимой

Зимой организму особенно нужны витамины, клетчатка и поддержка иммунитета — и даже магазинные овощи могут быть полезными, если понимать, на что делать ставку. В холодный сезон овощи часто: Но это не значит, что они бесполезны. Некоторые овощи хорошо сохраняют нутриенты и реально поддерживают здоровье. А вы задумывались, какие из них работают лучше всего именно зимой? ✔ витамин C ✔ клетчатка для ЖКТ ✔ поддержка иммунитета Даже после длительного хранения остаётся одной из самых полезных. ✔ бета-каротин ✔...

1 месяц назад

🍲 Как я готовлю полезные каши на месяц вперёд — и экономлю время каждое утро Все, кто интересуется здоровым питанием, знают, что каши — это основа правильного рациона. Но самые полезные крупы варятся долго. А у нас — ни времени, ни терпения ⏰ Мой способ выручает уже много лет: ✨ насыпаю крупу в керамический или чугунный горшок, ✨ заливаю водой — примерно на 1–1,5 пальца выше, ✨ ставлю в духовку на час, ✨ оставляю там на ночь. Утром получаю идеальную остывшую рассыпчатую кашу. Раскладываю по порционным контейнерам или многоразовым пакетикам и убираю в морозилку ❄️ Когда нужно — достаю, разогреваю минуту в микроволновке и добавляю: 🥗 в утренний салат, 🍗 как гарнир к рыбе или курице, 🍎 даже в полезные десерты. За один раз можно приготовить сразу несколько видов круп и обеспечить на целый месяц! Подписывайтесь на «Полезную тарелку» — здесь только простые и рабочие лайфхаки для здорового питания 💚 #здоровоепитание #лайфхак #каши #правильноепитание #экономиявремени

1 месяц назад

🚀 Как мягко вернуться в норму после затяжных праздников — без диет и срывов

После праздников организму нужен не «жёсткий детокс», а спокойное восстановление ритма питания, сна и энергии. Затяжные выходные почти всегда дают один и тот же эффект: Важно понимать: это не «испорченный метаболизм», а временная перегрузка. А вы ловили себя на желании срочно всё исправить строгой диетой? Такие меры только усиливают стресс и повышают риск нового срыва. Начните с простого: Режим важнее состава еды в первые 3–5 дней. Сделайте питание проще: Уберите на время: Это уже даст заметное облегчение...

1 месяц назад

🥗 Полезные протеиновые батончики и печенье: 4 рецепта для снижения веса

Когда хочется сладкого, но без скачков сахара, лишних калорий и чувства вины — на помощь приходят домашние протеиновые перекусы. Они позволяют: Ниже — 4 проверенных рецепта: 👉 2 батончика и 2 печенья 👉 разная калорийность — под разные цели 👉 без сахара и “пустых” ингредиентов Подходит для строгого дефицита калорий и вечерних перекусов. На 1 батончик (~45–50 г): Смешать сухие ингредиенты, добавить воду, сформировать батончики. Убрать в холодильник на 1–2 часа. Почему работает: много белка...

1 месяц назад

🥗 Как сделать полезное оливье — без тяжести и лишних калорий

Оливье может быть частью здорового рациона, если чуть изменить состав и подход, а не отказываться от любимого блюда. Классический оливье перегружен: Наша цель — сохранить вкус, но снизить калорийность и нагрузку на ЖКТ. Выберите один вариант: ✔ меньше жира ✔ больше сытости Остывший картофель содержит больше резистентного крахмала → меньше скачков сахара. ✔ меньше соли ✔ меньше задержки жидкости ✔ легче для пищеварения Так вы снизите калории, но сохраните вкус...

1 месяц назад

🥚 Яйца — полезны. Но с желтками важно знать меру

Яйца — один из лучших продуктов для здоровья: ✔ полноценный белок ✔ высокая усвояемость ✔ хорошая сытость Они отлично подходят и для снижения веса, и для поддержания мышц. Но нюанс — в желтках. 🟡 Калорийность и жиры В одном желтке — около 55–60 ккал и почти весь жир яйца. При 3–4 желтках в день калории «набегают» незаметно. 🟡 Нагрузка на липидный обмен У людей с: избыток желтков может ухудшать показатели. 🟡 Польза есть, но она дозируемая Витамины и холин важны, но 1–2 желтков в день для этого достаточно...

1 месяц назад

Раздельное питание vs БЖУ в каждом приёме пищи: где правда, а где миф? 🤔🍽️

Тема раздельного питания регулярно возвращается в инфополе. Кто-то вспоминает Герберта Шелтона, кто-то недоумевает: если белки и углеводы «мешают» друг другу, почему современные диетологи советуют есть белки, жиры и углеводы вместе? Разбираемся спокойно и по фактам 👇 Герберт Шелтон утверждал: На уровне бытовой логики это звучит убедительно. Именно поэтому теория раздельного питания до сих пор кажется «разумной». Но человеческий организм — не лабораторная колба. Наш ЖКТ эволюционно приспособлен...

1 месяц назад

Скрыли публикацию

1,0×