Shirin taomlar Zarina

Ведение личных финансов — это не просто подсчёт денег, это целая система, которая помогает вам контролировать свои доходы и расходы, копить на крупные цели и создавать финансовую подушку безопасности. Вот несколько ключевых шагов, которые помогут вам наладить эту систему. 1. Анализируйте доходы и расходы Первый и самый важный шаг — понять, куда уходят ваши деньги. В течение месяца записывайте абсолютно все траты, даже самые мелкие, например, чашку кофе или поездку на такси. Для этого можно использовать:...

Лечо из баклажанов на зиму — вкусная и яркая заготовка Лечо — это ароматная закуска родом из Венгрии, которая в нашей кухне получила особую популярность. В классическом варианте блюдо готовят из сладкого перца, томатов и лука, но сегодня мы приготовим лечо с баклажанами. Такая заготовка получается сытной, в меру сладкой и слегка пикантной. Зимой её можно подать к мясу, картошке или просто к свежему хлебу. --- Ингредиенты Баклажаны — 2 кг Помидоры — 1 кг Болгарский перец — 0,5 кг Морковь — 0,5 кг Лук репчатый — 5 шт...

--- Что такое Шакароб? Шакароб (также известен как ачук-чучук или шакарaп) — национальный овощной салат Узбекистана и других стран Центральной Азии. Часто подаётся в качестве гарнира к плову, шашлыку или мясным блюдам . Название происходит от слов «шакар» — сахар, «об» — вода или сок: салат действительно сочный, сладковатый и освежающий . Ингредиенты (примерно на 4–6 порций) Помидоры — 4 шт. (~500 г) Репчатый лук — 2–3 шт. (~300 г) Острый стручковый (чили) или красный сладкий перец — по...

--- 🥗 Салат «Шакароб» на зиму — яркий и вкусный Шакароб — это традиционный узбекский овощной салат, который получается очень сочным, ароматным и аппетитным. Летом его едят свежим, а на зиму заготавливают в банках. Сегодня мы приготовим вариант с красным луком, зелёным болгарским перцем и спелыми красными помидорами — получится ярко и красиво. --- 🛒 Ингредиенты: Помидоры (спелые, мясистые) — 3 кг Лук красный (фиолетовый) — 1 кг Болгарский перец зелёный — 1 кг Острый перец — 2–3 шт. (по вкусу) Чеснок — 100 г Соль — 2 ст...

Голые помидоры в собственном соку на зиму — простой рецепт без кожицы Почему этот рецепт стоит попробовать Зимой открываешь баночку — и на столе аромат лета! Помидоры в собственном соку без кожицы идеально подходят для борща, соусов, пиццы или просто к мясным блюдам. А готовятся они быстро и без лишних специй. --- Ингредиенты: Помидоры спелые — 3 кг Соль — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. (по желанию) Лимонная кислота — 1 ч. л. или уксус 9% — 2 ст. л. --- Пошаговый рецепт 1. Подготовка помидоров Выберите спелые, но плотные томаты...

--- 🥒 Огурцы в томатном соке на зиму — простой и вкусный рецепт Хотите заготовить хрустящие огурчики с ароматом спелых помидоров? Этот проверенный рецепт поможет вам быстро и вкусно закрыть огурцы в томатной заливке. Без уксуса, но с насыщенным вкусом! Отлично подойдёт к мясным блюдам и картошке. --- 📌 Ингредиенты: На 3-х литровую банку: Огурцы — сколько войдёт в банку Помидоры — 2 кг Чеснок — 1 головка Соль — 1,5 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Острый перец — по желанию Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Чёрный перец горошком — 5–6 шт...

--- 🥗 Ташкентский салат Шакароб на зиму — Вкус лета в каждой банке Шакароб — это традиционный узбекский салат, который обычно подают свежим, особенно летом. Но есть замечательный способ сохранить его вкус до самой зимы! В этой статье — проверенный рецепт шакароба на зиму, пошагово и с любовью к восточной кухне. --- 🛒 Ингредиенты (на 3 литра): 🍅 Помидоры — 3 кг 🧅 Лук репчатый — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 0,5 кг 🧄 Чеснок — 1 головка 🌿 Петрушка или кинза — 1 пучок 🧂 Соль — 2 ст. ложки 🍬 Сахар — 2 ст...

🥩 Как правильно выбрать мясо и приготовить сочный стейк: советы и пошаговый рецепт --- 🔍 Какое мясо выбрать для стейка? Правильный выбор мяса — это 70% успеха! ✅ Подходящее мясо: Мраморная говядина — жирные прожилки внутри мяса делают стейк сочным. Лучшие части туши: Рибай Стриплойн (Нью-Йорк) Тендерлойн (Филе Миньон) Томагавк, Тибон, Портерхаус ❌ Мясо, которое НЕ подходит: Задняя часть туши (жесткая) Лопатка, голяшка — для тушения, но не для жарки Свежее мясо сразу после...

Печень промойте в холодной воде и удалите все плёнки и прожилки. Нарежьте кусочками средней толщины. Замочите в молоке на 20–30 минут — это сделает печень мягче и уберёт горечь. Обваляйте кусочки печени в муке. Разогрейте сковороду с маслом и быстро обжарьте печень по 2–3 минуты с каждой стороны. Не пережаривайте, иначе она станет жёсткой!...

--- 🍓 Клубничное варенье: как сохранить яркий цвет и вкус --- ⏳ Время приготовления: 2 дня по 15 минут 🫙 На выходе: 23 банки по 1 л --- ✅ Что понадобится: Клубника — 18 кг Сахар — 12 кг Лимонный сок — 2 ч. ложки ⏱️ Время: 10 минут 1. Ягоды промыть быстро, удалить хвостики. 2. Выложить в миску слоями, пересыпая сахаром. 3. Накрыть и убрать в прохладное место на 1 часов , чтобы клубника пустила сок. --- 🥄 2: Варка в 2 приёма ⏱️ Время: 2×15 минут 1. Первый раз доводим до кипения — не мешаем ложкой! Только встряхиваем кастрюлю...

🌙 Курбон Хайит — праздник добра, веры и единства Курбон Хайит (Ид аль-Адха) — один из самых больших исламских праздников. Это время, когда сердца наполняются благодарностью, а дома — ароматом горячего плова и душистых лепёшек. Этот день учит нас делиться, прощать, заботиться о ближних и быть ближе к Богу. --- 📖 Истоки праздника: испытание веры История Курбон Хайита начинается с пророка Ибрахима (Авраама). Во сне он получил повеление от Аллаха — принести в жертву своего сына Исмаила. Без колебаний он был готов подчиниться...

🌙 Курбон Хайит — праздник добра, веры и единства Курбон Хайит (Ид аль-Адха) — не просто религиозный праздник. Это день, наполненный заботой, теплом и благодарностью. Это время, когда хочется делиться не только мясом и угощением, но и душевным светом. --- 📖 История: почему отмечают Курбон Хайит? Праздник уходит корнями в историю пророка Ибрахима (Авраама). Аллах велел ему принести в жертву сына. Он подчинился, но Всевышний, увидев его искреннюю веру, заменил сына на барана. С тех пор мусульмане совершают жертвоприношение животного в память об этом событии...