Магазин для кондитеров ШИ РА

🍫 Мастера шоколадного искусства! У нас для вас шикарные новости! 🤩 Уже 6-8 ноября у вас будет возможность научиться делать совершенно необыкновенные конфеты на мастер-классе Любы Ки @cakeit_nsk в Петербурге. В программе сразу 17 вкусов конфет: 🍫 корпусные (без окрашивания) 🍫 нарезные А ещё вы: 🌶️ попробуете необычные специи 🍫 продегустируете разные виды шоколада ✨ научитесь сочетать неожиданные ингредиенты и продукты 👩🏻‍🍳 разберётесь в технологии создания конфет, которые успешно продаются в разных странах мира 🎨 научитесь декорировать конфеты без использования красителей Подробнее о мастер-классе - в карусели 👆🏻 Если вы давно хотели круто прокачать свои навыки в работе с шоколадом, это тот самый знак, которого вы ждали 🍫😉

🍫 Узнаём необычные свойства шоколада! Правда, интересно? Чтобы ваш кондитерский путь не заканчивался на медовике и Наполеоне 😅, очень советуем иногда заглядывать чуть глубже и изучать химию кондитерских процессов, она невероятно увлекательна! А чтобы эксперименты точно удались, у нас в Ши Ра вас ждёт большой выбор профессионального шоколада: 🍫 Callebaut 🍫 Cacao Barry 🍫 немецкий шоколад Lubeca 🍫 российский шоколад Sicao Выбирайте тот, который подходит именно вам: по вкусу, свойствам, рецепту и, конечно, бюджету 😉 И обязательно пробуйте, в наличии всегда есть маленькие фасовки, чтобы сначала узнать шоколад в работе, а уже потом взять более выгодный объём 👌🏻 Приходите в наши шоу-румы: 📍 Достоевского 36 📍 Ковенский 6В И заказывайте на нашем сайте: she-ra-store.ru

🍰 Подготовили для вас классную шпаргалку по работе с желатином! Желатин - один из самых универсальных желирующих агентов в кондитерке. С ним можно сделать нежные муссы, приятные начинки для тортов 🎂, десерты, которые отлично переносят заморозку ❄️, и стабилизировать различные кремы 👌🏻 Главное понимать, как он работает, и правильно с ним обращаться. А в нашей карусели собрали самое важное, что стоит знать каждому кондитеру 👩🏻‍🍳 А какие вопросы по желатину у вас остались? Пишите в комментариях 👇🏻 Если вопросов наберётся достаточно, обязательно соберём продолжение и разберём самые интересные из них 😉

😱 САМЫЙ ШОКИРУЮЩИЙ В КОНЦЕ! Не все советы одинаково полезны 🤔 Но эти 5 лайфхаков точно помогут сохранить время, силы и нервы на кухне 😎 Поверьте, они просто шикарные! Мы специально собрали эту подборку для вас 🥰 сохраняйте, пользуйтесь и отправляйте друзьям и подругам, которые тоже любят готовить 👩🏻‍🍳 Если было полезно, напишите нам в комментариях! Мы обязательно сделаем еще такие подборки с советами, которые реально работают и помогают готовить с удовольствием 🍰 🛍️ А все ингредиенты и необходимое для классных десертов и выпечки ждут вас в Ши Ра: 📍 Ковенский 6В 📍 Достоевского 36 До встречи в наших шоу-румах! 👋🏻