"Блины за 15 минут: рецепт для занятых и новичков на кухне!"
Количество порций рассчитано на 3-4 персоны. Взбиваем яйца с сахаром ( 3 ложки получатся сладкие блины по вкусу) и щепотку соли. Если взбить их до устойчивой пены, то ваши блинчики получится настоящими кружевными шедеврами. Когда масса станет воздушной и легкой, аккуратно добавляем молоко и вновь взбиваем, чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу. Теперь самое время добавить просеянную муку — не стоит добавлять ее всю сразу, лучше делать это постепенно, чтобы тесто стало нежным и гладким...