Без лишнего сахара: жизнь в балансе

Сегодня мне хотелось бы протянуть руку помощи тем, кому сложно, тяжело и не все получается складно, как хотелось бы. Все пытаются писать о позитиве, об изменениях в хорошую сторону. Но я бы также хотела сегодня задеть болезненную тему усталости и выгорания, упадка сил от продолжительной болезни. К сожалению, так бывает, когда не живешь, а борешься каждый день, неминуемо приходит безразличие к себе, апатия, депрессивное состояние, плаксивость. Накрывает настолько сильно, что кажется, ничего больше не хочу от жизни...

Скоро наступит весна. Растает снег, зажурчат ручейки, появятся первые листочки, и вместе с этими переменами нашему телу захочется почувствовать больше легкости, захочется снять зимнюю тяжесть. Солнце светит ярче, гардероб потребует обновления, и мы настраиваем себя на решительные изменения! 💪 Знакомая картина? Вы заранее готовите ланч-боксы с легкими салатами, честно считаете калории и гордо несете эту «здоровую еду» на работу. 😅 Но к обеду происходит нечто предсказуемое. Желудок начинает требовать...

Мы с вами уже рассматривали карту желаний под Новый год. На своем опыте скажу, что пусть частично, пусть с задержкой во времени, но данная путеводная звезда работает. Без планирования любое предприятие, бизнес загнется. Также и здоровье. Мы должны четко понимать что будем чувствовать через 4-6 месяцев. Какие мы будем и чего добьемся. Одно дело написать на листке желание: хочу похудеть на 5 кг за 1,5 месяца. Но при этом мы не чувствуем никаких перемен уже сейчас, а если попробуем нарисовать? А если мы не художники? Итак, сегодня мы рассмотрим следующий вариант решения нашей задачи...

Вы скорее всего замечали, что ближе к зиме организм хочет набрать жирок? Таким образом, он реализует свой древний инстинкт, заложенный в каждом живом организме 🌿 Это все естественно, переживать не стоит, нашему телу становится холодно 🥶, и для того, чтобы согреться нам нужно больше энергии. Зимой жирок превращается в печку🔥. Интересный факт 💡: в южных странах 🌴, где нет отопления в домах, люди для согревания жуют сахарный тростник 🎋. Сахар действительно быстро согревает тело при его переработке выделяется тепло ⚡...

Скоро к нам придет долгожданный праздник света, любви, добра и исполнения желаний. Масленица означает приход тепла, больше не будет стужи, будет смех и радость. Мы пережили все невзгоды, а дальше все будет хорошо. И диабет не должен нам быть помехой, мы не должны себя загонять лишениями, лишать праздника. Конечно, классические блины с медом, сгущенкой кушать невозможно, но часть радости постараемся ощутить. Пшеничная мука превращается в глюкозу за 20 минут. Сахар в тесте и сладкие начинки удваивают...

В интернете так и пестрит информация о пользе фиников ("кушайте 3 финика в день и сахар будет в норме", "натуральный сахар менее опасен и с низким гликемическим индексом"), столько витаминов и микроэлементов, одна только польза и ничего более. Так ли это на самом деле? Читаешь подобные статьи и так хочется верить в лечебные сладости. И я пошла на эксперимент. Купила упаковку красивых фиников с пластиковой палочкой, чтобы удобнее было лакомиться и принялась к поеданию. Я скушала 3 штучки, чтоб наверняка по рекомендациям интернета...

Вот некоторые специалисты в области похудения говорят: "Если делать больше физической активности, то и вес будет уходить быстрее". У меня у самой была проблема, когда подумала, что если буду больше нагружать себя физически, соответственно тело быстрее сбросит вес. При данном диагнозе нужно подходить к нагрузкам с умом, давать телу умеренную нагрузку, ровно столько, сколько тело сможет осилить без стресса. Плюс, следить за питанием и результат будет. Какие подойдут нагрузки? Нужно выбирать такие нагрузки, которые не требуют сильной физической нагрузки...

Врачи, да, и показатели сахара говорят, что макароны зло. Но бывает же, что хочется аж нестерпимо, плюс организм устает бороться, хочется разнообразия. И что же делать? На днях позвонил друг с диабетом и говорит: "Домой прихожу с работы, устал и сил нет ничего готовить. Взял обжарил на масле морковь с луком, добавил тушенки, сварил макарон, наелся досыта и спать". Как бы стараюсь до него донести, что это вредно. Но с его слов: "В магазине же продают, все покупают, плюс дешево, потом я же привык с детства мамка готовила, почему я должен это все менять?"...

Домой бывает бежишь после работы такая голодная, а дома еще и кушать нечего и время то уже позднее около 10 вечера, представляешь, что сейчас добежишь до дому, там еще готовить еду нужно, время будет около 12 ночи. И вот... А в 5 утра вставать и снова на работу. При этом уже так устала, что невозможно. К сожалению, диабет не всегда способствует бодрости. И вот думаешь, чем бы закусить и лечь спать. Ага, выбор небольшой: пицца или может быть орехи? Больше ничего не приходит в голову, потому что последний...

Врачи все время нам говорят о вреде риса, что много крахмала и сразу повышается сахар в крови. Да, на самом деле даже эксперимент ставить не стоит, от риса сахар повышается. Но что если в плов добавить немного кислых ягод барбариса или приправу из уксусного дерева сумах? А вдруг это поможет не так сильно ощутить подъем сахара? Плов — блюдо жирное и углеводное. Кислая нотка в плове: облегчает тяжесть в животе, усиливает аппетит без добавления соли, балансирует вкус, особенно если мясо чуть пережарено или рис пресноват...

Часто можно слышать не только от людей, но и от врачей, что диабет 2 типа от переедания слишком большого количества сладкого, мучного, даже может просто растянули желудок полезной пищей и при этом мало двигались. У меня в самом начале заболевания как-то терапевт спросил про генетику в семье. Когда я сказала, что наследственность есть и у моих родных встречается данное заболевание, он сказал: "Эх, как же вы любите погулять на вечеринках. Любите хорошо покушать." Ну, а что если на самом деле организму...

Нам рассказывали какое-то время назад о пользе этого фрукта, он считается полезнее лимона и содержат витамина С в несколько раз больше. На самом деле в апельсине: ~53 мг витамина С, а в целом лимоне ~40 мг. Конечно, лимон сразу весь редко кто может скушать за один раз, а значит получить нужную дозу витамина сложно. Но многие думают о сладости апельсина, поэтому многие диабетики обходят его стороной. Правильно ли это? Апельсин имеет низкий гликемический индекс (ГИ ≈ 40). Это значит, что он повышает сахар в крови постепенно, а не резким скачком...