КулинарКот
2511
подписчиков
Учимся делать заготовки на зиму.…
Пирожки со шпинатом
Если в рецепте используется чайный стакан или чайная чашка (иногда маленькая чашка) то объём у них 100 мл. А стакан обычно используют объёмом 200 мл. Йогурт - всегда без добавок, например, греческий1 пачка сухих дрожжей - почти всегда 10–12 гр1 пачка свежих дрожжей (прессованных) - 42 гр .Если десерт, то в рецепте может быть ингредиент: Krem şanti (крем-шанти, 60–75 г., это сухие взбитые сливки с сахаром и ванилью. Замена — взбить сливки 200 мл с 2 ст. л. сахарной пудры и щепоткой ванили)«Белый сыр» (beyaz peynir) — это рассольный сыр из коровьего, овечьего или козьего молока...
Домашний сыр Янтарь
Творог-500г .Молоко-05 стакана Масло сливочное-2 ст.л .Сода пищевая-05 ч.л. Соль по вкусу(у меня 15 ч.л.) Приправы(тминчеснокукроп-по вкусу) 1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать. 2.Нагреть на медленном огне постоянно помешивая...
Солянка из свежей капусты на зиму
⭐Для приготовления понадобится: • белокочанная капуста - 3 кг.; • морковь - 2 кг.; • лук - 2 кг. ;• помидоры - 2 кг.; • лавровый лист - 3-4 шт.; • масло растительное - 500 мл.; • соль - 2 ст.л.; • сахар - 1 ст.л.; • уксуса 9% - 1 ст.л.; • перец черный горошком - 1 ч.л. Приготовление: 1. С кочана капусты убрать верхние листья тонко нашинковать капусту соломкой. 2. Промыть морковь очистить ее и на крупной терке потереть. Очистить и полукольцами нарезать лук. 3. Помидоры залить кипятком снять кожицу затем нарезать их дольками вырезав плодоножки...
