Кулинария

Шаурма со сметанном соусом. Курицу тонко нарезать, обжарить на масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить и добавить Лимонный сок и кетчуп. Все перемешать и тушить 7 минут. Добавить чеснок пропущенный через пресс. И тушить ещё 3 минуты. Остудить. Все овощи и салат вымать. Огурц нарезать тонким кружочками, Помидор кубиками. Развернуть Лаваш, разрезать его пополам. Положит в него салат, овощи и мясо...

Классический бургер.

Чебуреки с мясным фаршем. Для теста: 1 стакан воды комнатной температуры. 1 столовая ложка растительного масла. Яйцо. 0,5 чайной ложки соли. 2,5-3 стакана муки. Для начинки: 500 грамм фарша(свинина/говядина или курица) 2 луковицы среднего размера. Соль перец по вкусу.  В миску выливаем воду, растворяем в ней соль, добавляем яйцо и растительное масло. Расмешиваем постепенно добавляем муку, регулируемый плотность теста. Важно его не "перезабить" оно должно быть эластичный, и не липнуть к рукам. Тесто накрыть полотенцем и оставить отдохнуть. Лук на чистить, порезать мелкими кубиками, добавить в фарш...

Отбивные с апельсином. Соль, перец чёрный, специи для курицы

Кулинария