Адель ПроПитание

👆Один из самых простых и эффективных шагов к более полезному столу. Вы можете снизить нагрузку вашего стола «пустыми калориями» Основа для «белых» соусов (вместо майонеза в оливье, мимозу и т.д.) 1️⃣ Греческий йогурт / Натуральный творог (творожный сыр) Просто замените майонез в рецепте на густой греческий йогурт (10%) или взбейте в блендере творог с парой ложек кефира/сметаны до состояния пасты 🥛 Чтобы убрать лишнюю кислинку йогурта, добавьте 1/2 ч.л. мягкой горчицы. 2️⃣ Авокадо-крем Мякоть 1 авокадо + сок 1/2 лимона + 2 ст...

Быстрые ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с клетчаткой (без дрожжей) 🥨 🤤 Нежные, мягкие булочки с приятной кислинкой. Творог делает их очень сочными и полезными 📖Ингредиенты: •Творог (рассыпчатый, не пастообразный) - 200 г; •Ржаная клетчатка Fitcorn - 30 г; •Мука ржаная цельнозерновая - 50-80 г; •Яйцо - 2 шт; •Разрыхлитель — 1 ч. л.; •Соль - щепотка; •Сода - ½ ч. л. 🍽️Приготовление: 1️⃣Смешайте творог с яйцом. 2️⃣Панировка: 2.1 Смешайте клетчатку со специями и обваливайте в ней курицу, рыбу или сырники перед жаркой или запеканием. 2.2 Получится хрустящая и полезная корочка Добавьте клетчатку, разрыхлитель, соду и соль...

Куда можно еще добавить КЛЕТЧАТКУ 👇 🍪 Печенье, кексы, маффины: Идеально подходит для полезных перекусов. Добавьте пару ложек в тесто вместе с мукой. 🧁Смузи-боулы и полезные десерты: Посыпайте сверху для хруста и пользы. 🥛 Кефир, йогурт, ряженка: Размешайте 1 ч. ложку клетчатки в стакане кисломолочного напитка. Получится отличный полезный перекус. 🫕Супы и бульоны: Отлично загущает крем-супы (например, тыквенный) вместо муки или сливок. Вводите, помешивая, в конце приготовления. 🍗Котлеты, тефтели, фрикадельки: Добавьте 1-2 ст...

📌Рекомендуемая суточная норма для взрослых — 25-30 граммов. Источники: ➡️Овощи, фрукты (особенно с кожурой), ➡️Цельнозерновые крупы и хлеб (овес, гречка, бурый рис, киноа), ➡️Бобовые, ➡️Орехи и семена, ➡️Очищенная клетчатка

Для чего нам КЛЕТЧАТКА? Клетчатка (пищевые волокна) — это сложные углеводы, которые не перевариваются нашим организмом, но играют важную роль в работе пищеварительной системы и всего организма. Ее главные функции: 1️⃣Здоровое пищеварение: Это ее основная работа. Предотвращает запоры, диарею (нормализует стул в целом) и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. 2️⃣Контроль веса: Надолго дает чувство сытости, позволяет есть меньше и реже перекусывать...

Здравствуйте, да, питанием можно поддержать здоровье глаз Во-первых, Нужна омега 3, она поможет уменьшить сухость глаз, снизить воспаление, поддерживают целостность клеточных мембран Источник: жирная рыба (в идеале скумбрия, сельдь), ну и хороший нутрицевтик Если есть возможность заказать сыродавленное льняное масло, то берите его в рацион смело. Главное, чтобы оно было выжато накануне, некоторые небольшие компании , семейные скорее , делают такое Во-вторых, витамин А. Это чуть ли не самый важный...

Девчонки, привет 👋🏼 Я сейчас работаю куратором по нутрициологии в крупном блогерском проекте, где составляю рационы и отвечаю на вопросы. Некоторые из них я хочу осветить здесь, тк думаю для многих это будет актуально. Ваши вопросы тоже приветствуются 🙋🏽‍♀️

Кулич безлактозный 📖Ингредиенты: •Рисовая мука - 120г; •Миндальная мука - 40г; •Кукурузный крахмал - 35г; •Тапиоковый крахмал - 20г; •Кокосовое молоко - 30г; •Кокосовое масло - 30г; •Яйца - 2 шт; •Сок апельсина - 120 мл; •Цедра одного апельсина; •Сахарозаменитель - по вкусу; •Сода - 1/3 ч.л.; •Разрыхлитель - 10г; •Ванилин - 2г; •Чернослив, вяленая клюква грецкие орехи ~ по 25г. Глазурь: •Вода - 30+50 мл; •Желатин - 5г; •Аллюлоза - 130г; •Эритрит - 20г; •Ванилин - 1г. 🍽️Приготовление: 1️⃣Предварительно замочите ягоды и орехи. Финики разрежьте на четвертинки, грецкие орехи на 3 части; 2️⃣Натрите...

Кулич безлактозный 📖Ингредиенты: •Рисовая мука - 120г; •Миндальная мука - 40г; •Кукурузный крахмал - 35г; •Тапиоковый крахмал - 20г; •Кокосовое молоко - 30г; •Кокосовое масло - 30г; •Яйца - 2 шт; •Сок апельсина - 120 мл; •Цедра одного апельсина; •Сахарозаменитель - по вкусу; •Сода - 1/3 ч.л.; •Разрыхлитель - •Ванилин - 2г; •Финики, вяленая клюква грецкие орехи ~ по 25г. Глазурь: •Вода - 30+50 мл; •Желатин - 5г; •Аллюлоза - 130г; •Эритрит - 20г; •Ванилин - 1г. 🍽️Приготовление: 1️⃣Предварительно замочите ягоды и орехи. Финики разрежьте на четвертинки, грецкие орехи на 3 части; ...

Творожный кулич 📖Ингредиенты: •Творог - 300г; •Клюква, изюм, фундук - по 30г; •Яйца С2 - 4 шт; •Сок апельсина - 50 мл; •Цедра одного апельсина; •Рисовая мука - 100г; •Миндальная мука - 30г; •Кукурузный крахмал - 30г; •Масло кокосовое - 30г; •Подсластитель - по вкусу; •Разрыхлитель - 10г; •Сода - 1/2 ч.л.; •Ваниль - 3г. Глазурь: •Сухое молоко - 70г; •Вода - 30-50мл; •Подсластитель - по вкусу. 🍽️Приготовление: 1️⃣Клюкву и изюм предварительно замочите на 20-30 минут, фундук разделите на половинки. Натрите цедру апельсина и выжмите сок; 2️⃣Пробейте в блендере творог, яйца, кокосовое масло и...

Настало время антиреклам 👎🏽❌ Мы пропили с супругом такой 2 месяца, результата вообще не увидели. Я спокойнее и менее раздражительнее не стала, а у мужа так и остались ночные судороги На других саплиментах...