5 Яиц

Выпекать Разогрейте духовку до газа 6, 200°C, вентилятор 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки. Удалите ножки с 12 грибов в закрытых чашечках и положите на противень кожицей вверх. Выпекать 5 мин. Наполнить соусом Переверните грибы, затем заполните каждую полость примерно ½ чайной ложки соуса песто Tesco Finest с базиликом...

Подготовьте ананас. Обрежьте 1 ананас, чтобы удалить основание и листья. Срежьте кожицу, разрежьте вдоль на четыре части, затем вырежьте сердцевину. Разрежьте каждую четвертинку на 4 тонких дольки, затем разрежьте пополам по ширине, чтобы получилось 32 маленьких дольки. В каждый кусок вставьте шпажку (деревянные шпажки нужно предварительно замочить в холодной воде на 30 минут). Сковорода Разогрейте большую сковороду на сильном огне. Обжаривайте шампуры партиями по 3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не карамелизуются...

Мариновать курицу Разогрейте духовку до газа 6, 200°C, вентилятор 180°C. Застелите большой противень бумагой для выпечки с антипригарным покрытием. Форму для хлеба весом 900 г (2 фунта) (глубиной около 8 см) смажьте маслом и застелите дно и короткие стороны полоской бумаги для выпечки, оставляя выступы по 10 см с каждой стороны. Положите тмин, молотый кориандр, 2 чайные ложки гарам масала и 1½ чайной ложки куркумы в большую миску; приправить и добавить 125 г йогурта. Хорошо перемешайте, затем добавьте курицу; смешать, чтобы покрыть...

Подготовить форму и основу Подготовьте форму для мультиварки; Разъёмную форму диаметром 18 см (и глубиной не менее 6 см) смажьте маслом и застелите диском из антипригарной бумаги для выпечки. Оберните дно и стенки формы двойным слоем пищевой пленки, затем двойным слоем фольги. Чтобы сделать основу, измельчите 180 г имбирно-орехового печенья в кухонном комбайне до получения мелкой крошки. Растопить 50 г сливочного масла и вмешать его в печенье. Выдавите смесь на дно формы тыльной стороной ложки, чтобы получился ровный слой...

Подготовьте миску для пудинга. Слегка смажьте 1-литровую миску для пудинга подсолнечным или растительным маслом, затем застелите 2 слоями пищевой пленки так, чтобы излишки теста свисали со стенок миски. Приготовить ягоды Положите 750 г смешанных летних ягод (таких как малина, ежевика, черника, красная смородина, черная смородина или вишня без косточек) в большую кастрюлю. Добавьте 125 г сахарной пудры, цедру и сок половины апельсина. Варить на слабом огне 5 минут, пока сахар не растворится и ягоды не дадут сок, затем отставить в сторону остывать...

Стерилизуйте банки Чтобы стерилизовать банки и крышки, сначала промойте их горячей водой с мылом; Хорошо ополоснуть. Разогрейте духовку до газа 1, 140°С, с конвекцией 120°С. Подсушите банки в духовке 10 мин. Опустите крышки в кипящую воду на 10 минут. Снимите щипцами и дайте высохнуть. Взбейте В миске из термостойкого стекла взбейте 3 яйца, 200 г сахарной пудры, сок 4 невощеных лимонов (125 мл) и 2 столовые ложки тертой лимонной цедры с горкой. Растопить над водой Поставьте миску на небольшую кастрюлю, наполненную кипящей водой на 2,5 см...

Сделать тесто В чашу миксера положить 500 г муки высшего сорта  , 1 ч.л. соли и (не касаясь соли) 7 г быстродействующих сухих  дрожжей . Добавьте 300 мл теплой воды и 2 столовые ложки оливкового масла и перемешайте деревянной ложкой, чтобы получилось плотное, слегка липкое тесто. При необходимости добавьте больше воды, чтобы поработать с мукой, оставшейся в миске. Месить Выложите тесто на чистую, слегка посыпанную мукой поверхность. Основанием ладони сожмите шарик теста и оттолкните его от себя, чтобы немного растянуть...

Подготовить яблоки Положите 6 красных яблок в большую миску и залейте кипятком — это удалит остатки воска с кожицы и поможет карамели прилипнуть. Оставьте их на 1 минуту, а затем слейте воду и высушите кухонным полотенцем. На яблоках может появиться белая пыль, но это не страшно, просто убедитесь, что они хорошо высохли. Вставьте шпажки Аккуратно воткните деревянную шпажку в верхушку каждого яблока и проткните сердцевину. Вы не хотите, чтобы шампур вышел с другого конца, просто нажмите достаточно, чтобы он был безопасным...

Сделать базу Разогрейте духовку до газа 6, 200°C, вентилятор 180°C. В большой миске смешайте 250 г измельченного печенья со 125 г растопленного сливочного масла. Вдавите крошки в форму Переложите бисквитную смесь в форму для тарта диаметром 23 см со свободным дном. Прижмите к основанию и вверх по бокам формы. Выпекать в духовке 15 минут. Измельчить и выжать сок из лаймов Тем временем нарежьте цедру 4 лаймов в небольшую миску. Раскатайте каждый очищенный лайм на плоской поверхности, чтобы выпустить...

Приготовить тесто Разогрейте духовку до газа 6, 200°C, вентилятор 180°C. 500 г слоеного теста раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Вырежьте прямоугольник размером 30x20 см и переложите на противень, застеленный антипригарной бумагой для выпечки. Наколоть со всех сторон и поставить в морозилку на несколько минут для охлаждения. Накройте охлажденное тесто еще одним листом бумаги для выпечки с антипригарным покрытием. Поместите второй противень поверх теста (дополнительный вес предотвратит расширение теста в духовке) и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистого цвета...

Стерилизуйте банки Чтобы стерилизовать банки и крышки, сначала промойте их горячей водой с мылом; Хорошо ополоснуть. Разогрейте духовку до газа 1, 140°С, с конвекцией 120°С. Подсушите банки в духовке 10 мин. Опустите крышки в кипящую воду на 10 минут. Снимите щипцами и дайте высохнуть. Взбейте В миске из термостойкого стекла взбейте вместе 3 яйца, 200 г сахарной пудры, сок 4 невощеных лимонов (125 мл) и 2 столовые ложки натертой лимонной цедры с горкой. Водянная баня Поставьте миску на небольшую кастрюлю, наполненную кипящей водой на 2,5 см...

Смешать маринад Для простого маринада, который отлично подходит для курицы (а также рыбы), смешайте 6 столовых ложек лимонного сока с 6 столовыми ложками оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока и несколько веточек  тимьяна или розмарина . Бабочка разрез Нарежьте куриные грудки бабочками, чтобы они стали тоньше и чтобы они полностью прожарились. Для этого положите куриную грудку на доску и положите одну руку сверху, а затем острым ножом осторожно прорежьте ее посередине почти до конца. Раскройте и положите плашмя...